Kategorien: Lamm

Das perfekte Lammsteak vom Grill

Einige haben bestimmt schon Lammfleisch wie Lammfilet oder Lammkeule gegrillt. Aber wie macht man eigentlich ein Lammsteak? Auf dem Grill muss man dazu ein paar Dinge beachten, aber dann wird es wirklich gut. Das perfekte Lammsteak grillen – leckere Lammhüfte […]

Scharfe Merguez Wurst Spieße

Wer einmal richtig würzig-scharf essen und Bratwurst auf völlig neue Weise erleben möchte, ist hier richtig! Dafür nehmen wir dich mit in die maghrebinische Küche. Damit sind die nordafrikanischen Länder Tunesien, Algerien und Marokko gemeint, die alle charakteristisch für würzige […]

Lammkarree vom Grill

Ein Karree vom Lamm wird klassisch mit Kräutern zubereitet, wir möchten in diesem Rezept zeigen, wie ihr den zarten Geschmack des Fleisches erhaltet. Lammkarree grillen Gegrillt wird das Lamm Karree bei uns am Stück, so bleibt es am besten saftig […]

Lammspieße

Euch fehlt noch der passende Snack oder ein passendes Fingerfood? Diese Lammröllchen sind die Lösung. Sie sind äußerst lecker und relativ einfach zuzubereiten. Lammspieße aus Lammrücken Für die Spieße wird zunächst der Lammrücken in feine Scheiben geschnitten, mit einer Füllung […]

Lammbraten mit Crossover Rub

Hier zeigen wir euch, wie man einen leckeren Braten aus Lammfleisch vom Grill zaubert. Das Rezept beinhaltet eine Pazifische Gewürzmischung mit einem Crossover Rub. Lammbraten mit besonderem Rub Das Besondere an unserem Braten ist der leckere Rub, den wir selbst […]