Kategorien: Lamm

scharfe Merguez Spieße

Wer einmal richtig würzig-scharf essen und Bratwurst auf völlig neue Weise erleben möchte, ist hier richtig! Dafür nehmen wir dich mit in die maghrebinische Küche. Damit sind die nordafrikanischen Länder Tunesien, Algerien und Marokko gemeint, die alle charakteristisch für würzige […]

Lammkarree

Ein Lammkarree wird klassisch mit Kräutern zubereitet, wir möchten in diesem Rezept zeigen wie ihr den zarten Geschmack des Fleisches erhaltet.Gegrillt wir das Lammkarree bei uns am Stück, lest das Rezept und versucht es auch einmal!

Lamm grillen – wie geht ein gutes Lamm Steak

Hier ein Rezept aus dem Bereich Lamm. Wie macht man eigentlich ein Lammsteak?Auf dem Grill muss man dazu ein wenig beachten, aber dann wird es wirklich gut. Für ein gutes gegrilltes Lammsteak haben wir uns ein Stück Lammhüfte besorgt und […]

Lammspieße

Euch fehlt noch der passende Snack oder Fingerfood? Diese Lammröllchen sind die Lösung. Sie sind äußerst lecker und relativ einfach zuzubereiten. Lammspieße aus Lammrücken Für die Spieße wird zunächst der Lammrücken in feiner Scheiben geschnitten, mit einer Füllung aus Honig, […]

Lammbraten mit Crossover Rub

Hier zeigen wir euch wie man einen leckeren Braten aus Lammfleisch vom Grill zaubert. Das Rezept beinhaltet eine Pazifische Gewürzmischung mit einem Crossover Rub. Lammbraten mit besonderem Rub Das Besondere an unserem Braten ist der leckere Rub, den wir selbst […]