Kategorien: Geflügel

Paprika Hähnchenpfanne im Dutch Oven

Mal ganz ehrlich: Alles schmeckt irgendwie besser, wenn wir es im Dutch Oven zubereiten. Deshalb solltest du unbedingt mal diese Hähnchenpfanne aus dem Alleskönner probieren. Paprika Hähnchenpfanne – einfach und lecker Die Vor- und Zubereitung nimmt bei der Hähnchen Pfanne […]

Chicken Wings mit Honig BBQ Marinade

Chicken-Wings grillen ist einfach das perfekte Partyfood und auch ein herrliches Essen für die ganze Familie! Im Backofen gelingen sie nicht einmal ansatzweise so gut, wie auf dem Grill. Also ran an den Grill für die perfekten Hot Wings! Es […]

Gefüllte Spitzpaprika mit Hähnchen und Ziegenkäse

Frisches Gemüse kannst du mit allerlei Leckerem kombinieren. Egal ob mit Fleisch oder ohne – gefüllte Paprika gehört dabei zu den Highlights! Mediterran gefüllte Spitzpaprika Rote Spitzpaprika ist zwar nicht riesig groß, dafür gefüllt aber hübsch anzuschauen. Bei diesem Rezept […]

Chinesische Nudeln im Wok

Für gebratene Nudeln aus der Wok Pfanne mit Hähnchenfleisch musst du nicht extra in ein chinesisches Restaurant. Du kannst dir den Klassiker auch einfach auf dem Wok zubereiten – Klaus Grillt zeigt dir mit seinem Rezept wie es geht! Chinesische […]

Beer Can Chicken mit Malzbier

Rezepte für das beliebte Beer Can Chicken gibt es viele. Hier haben wir eines, bei dem du nicht auf ein tolles Aroma verzichten, gleichzeitig aber keinen Alkohol verwenden musst. Beer Can Chicken mit Malzbier Malzbier eignet sich prima für das […]

Bierdosenhähnchen mit Marinade

Zu einem leckeren Beer Can Chicken sagt niemand nein. Je nachdem, welches Bier du verwendest kannst du den Geschmack variieren. Aber gerade mit einer besonderen Marinade sorgst du für Abwechslung. Bierdosenhähnchen – auf die Marinade kommt es an In unserem […]

Beer Can Chicken / Bierdosenhähnchen

Jeder liebt ein saftiges Hühnchen mit knuspriger Haut. In der BBQ-Szene ist besonders das Bierdosenhähnchen vom Grill der Hit. Du kennst das Bierhähnchen noch nicht? Dann lerne es jetzt kennen! Beer Can Chicken – saftiges Bierdosenhähnchen Die zwei wichtigsten Zutaten […]

Gefüllte Hähnchenbrust Caprese

Ein leckeres Hähnchenbrustfilet vom Grill schmeckt lecker. In diesem Rezept packen wir einfach Tomaten und Mozzarella dazu. Schließlich muss das Mozzarella Hähnchen nur noch im Dutch Oven Deckel grillen. Lecker gefüllte Hähnchenbrust Caprese Für die Zubereitung kannst du auch eine […]

Gans Grillen am Drehspieß

Du suchst mal wieder nach einer leckeren Idee für deinen Drehspieß? Dann haben wir hier mit unserem Gans Rezept genau das Richtige für dich! Gans grillen am Drehspieß – ein wahrer Genuss Das Schöne bei diesem Rezept ist, dass du […]

Gänsebraten

Möchtest du auf klassische Weise eine Gans zubereiten, nimmst du einen Bräter. Diese Form gelingt auf jeden Fall, denn schiefgehen kann dabei eigentlich gar nichts. Gänsebraten – einfach zum Genuss Für dieses Gans Rezept kannst du auch wunderbar einen großen […]

Zitronenhähnchen im Dutch Oven

Hähnchen geht immer – ob als Beer Can Chicken, Chickenwings oder Hähnchenkeule. Mit der richtigen Würze und Zubereitung machst du jeden Gast damit glücklich! Als Rub können wir dir den Grillfürst Chicken BBQ Rub empfehlen. Zitronenhähnchen im Dutch Oven – […]

Gemischte Pilze mit Fleisch und Gemüse

Pfifferlinge, Steinpilze, Maronen-Röhrlinge und Co. sind einfach das perfekte Essen für den Herbst. Mit ihnen kannst du tolle Rezepte kochen. Gemischte Pilze – im Eintopf einfach herrlich Das Tolle an Pilzen ist, dass sie einfach zu allem passen. Mit Hühnchen, […]

Salattorte mit Hähnchen

Dieser Schichtsalat geht schon fast als Hauptspeise durch – passt aber natürlich genauso gut als Beilage oder Snack für zwischendurch. Salattorte mit Hähnchen – ein Geschmackserfolg Hähnchen passt einfach bestens zu knackigem Salat. Zu dieser Salad Cake passt beispielsweise leckeres […]

Bami Goreng aus dem Wok

Die typische Fernost Imbiss Spezialität ist eigentlich so viel mehr. Den Ursprung haben die leckeren Nudeln in Indonesien, dort bekannt unter dem Namen mi goreng. Entwickelt hat sich der Name bami goreng aus bami – Nudeln und goreng – gebraten. […]

Martinsgans mit Hackfleisch Maronenfüllung

Lass dich von diesem Rezept nicht in die Irre führen – du kannst den Gänsebraten natürlich auch an Weihnachten oder einfach zwischendurch servieren! Martinsgans – mit leckerer Füllung Was diese Gans so schmackhaft macht, ist ihre besondere Füllung, denn die […]

Wok Gemüse mit Hähnchen und Pak Choi

Pak Choi ist ein wahres Superfood – asiatischer Genuss am Stiel. Gerade in einem Gemüse Wok mit Hähnchen und leckeren Kräuterseitlingen schmeckt Pak Choi unglaublich gut. Du kennst das gesunde Gemüse nicht? Dann wird es höchste Zeit! Es ist lecker, […]

Heu Huhn aus dem Dutch Oven

Heu ist ein einfaches Mittel, um euer Hähnchen oder Huhn mitsamt den Kartoffeln im Dutch Oven saftiger werden zu lassen. Es gibt sogar spezielles Gewürzheu, jedoch ist es auch mit normalem Heu möglich. Wichtig ist, dass das Heu angefeuchtet wird, […]

Entenbrust auf der Salzplanke

Wer kennt nicht die leckeren Enten vom Chinesen? Wir wollten eine ähnlich knusprige Entenbrust braten auf dem Grill. Mit einer Salzplanke zur Hilfe erzielt man ähnlich wie beim Sous Vide garen ein super zart-saftiges Ergebnis mit einem lecker gegrillten Entenbrustfilet. […]

Grillbrötchen Bacon Chicken

Es geht herzhaft zur Sache. Wir überbacken heute ein Hähnchenbrustfilet mit würzigem Käse ala Don Marcos Happy Ending BBQ Rub und machen daraus ein leckeres Grill Brötchen. Wichtig ist hier nur ein Grill, der indirekte Hitze kann, und eine Grillplatte […]

Fruity Chicken Wings

Ein fruchtiges Hähnchenerlebnis gibt es mit diesem leckeren Rezept. Einfach, nicht teuer und leicht nachzugrillen! Chicken Wings Marinade Sie dürfen auf keiner Grillparty fehlen: Hähnchenschenkel! Lecker kross frisch vom Grill schmecken sie am besten. Die Chicken Wings Marinade ist entscheidend […]