Nichts ist schöner als eine köstliche warme Suppe, die auf dem Grill zubereitet wurde. In einem Dutch Oven kannst du viele tolle Gerichte auf dem Grill zubereiten. Diese Karotten Kartoffel Suppe ist eines der leckeren Speisen, die du in einem Dutch Oven prima zubereiten kannst! Probiere diese leckere Suppe doch selber einmal aus.
Cremige Karotten Kartoffel Suppe
Für diese Karotten Kartoffel Suppe benötigst du nicht viel. Neben den beiden Hauptzutaten brauchst du nur noch Zwiebeln und Brühe, Gewürze und Kräuter zum würzen und schon hast kannst du diese leckere Suppe zubereiten. Damit die Suppe auch eine cremige Konsistenz bekommt, wird die Karotten Kartoffel Suppe anschließend mit einem Pürierstab püriert und mit Würstchen und einem Klecks Schmand getoppt.
Zubereitung
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Im ersten Schritt wird der Dutch Oven erhitzt. Dafür werden 2/3 der Briketts unter den Topf platziert und 1/3 auf dem Deckel.
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Im nächsten Step werden die Möhren und die Kartoffeln geschält und abgewaschen. Die Möhren schneidest du in Scheiben und die Kartoffeln werden in Würfel geschnitten.
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Im Dutch Oven wird etwas Öl erhitzt und die geschnittenen Zwiebel werden darin angeschwitzt. Dann gibst du die Möhren und die Kartoffeln hinzu. Rühre die Zutaten um und würze dabei mit Pfeffer.
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Jetzt kommt die Brühe hinzu und deckst den Dutch Oven mit dem Deckel zu. Die Karotten Kartoffel Suppe wird nun für 20-30 Minuten köcheln gelassen.
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Nachdem die Zutaten weich gekocht wurden, kannst du sie mit einem Pürierstab grob pürieren und den Schmand hinzu geben. Schmecke nun mit den Kräutern alles ab und füge die geschnittenen Würstchen hinzu.
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