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Spirituosen in einer BBQ Sauce sind in den USA nichts Ungewöhnliches. Und auch Rum passt perfekt zu den rauchigen Aroma der Sauce. Für die Süße sorgt der Honig. Eine perfekte Kombination.
BBQ Sauce mit Honig und Rum
Die Honig Rum BBQ Sauce passt hervorragend zu Geflügel. Zusätzlich kannst die die Sauce noch mit der verschiedensten Gewürzen verfeinern. Probiere zum Beispiel Zimt, Nelken, Thymian, Piment und/oder bunten Pfeffer.
Zubereitung
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Bei der Zubereitung gibt es zwei Möglichkeiten: Entweder die Zutaten alle in einem Topf mischen und einmal aufkochen lassen. So verbinden sich die einzelnen Komponenten am besten, allerdings verflüchtigt sich der Alkohol.
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Für eine alkoholische BBQ Sauce kannst du alternativ die Zutaten nur pürieren.
Hol Dir noch mehr Inspiration! Für uns gehören selbstgemachte Saucen zum Grillen einfach dazu. Wenn auch Du ein echter Saucen-Fan bist, dann lass dich noch weiter inspirieren. In unserem Magazin findest Du jede Menge Rezeptideen zum Grillsaucen selber machen, für BBQ Saucen und Senfsoße.
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