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Honig Rum BBQ Sauce

Spirituosen in einer BBQ Sauce sind in den USA nichts Ungewöhnliches. Und auch Rum passt perfekt zu den rauchigen Aroma der Sauce. Für die Süße sorgt der Honig. Eine perfekte Kombination.

BBQ Sauce mit Honig und Rum

Die Honig Rum BBQ Sauce passt hervorragend zu Geflügel. Zusätzlich kannst die die Sauce noch mit der verschiedensten Gewürzen verfeinern. Probiere zum Beispiel Zimt, Nelken, Thymian, Piment und/oder bunten Pfeffer.

Rezept Honig Rum BBQ Sauce

Küchenstil

Vegetarisch

Vorbereitung

5 Minuten

Kochzeit

5 Minuten

Portionen

Zutaten

  • 150 g Tomatenmark
  • 6 EL Rum (brauner Rum)
  • 2 Tassen Honig
  • 1 TL Senf
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 TL Chilipulver
  • Salz
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Honig Rum BBQ Sauce im Glas - daneben ein Glas Rum
Honig und Rum passen perfekt in eine BBQ Sauce.

Anleitungen

  1. Bei der Zubereitung gibt es zwei Möglichkeiten: Entweder die Zutaten alle in einem Topf mischen und einmal aufkochen lassen. So verbinden sich die einzelnen Komponenten am besten, allerdings verflüchtigt sich der Alkohol.
  2. Für eine alkoholische BBQ Sauce kannst du alternativ die Zutaten nur pürieren.

Hast du Lust auf noch weitere Rezeptideen für leckere BBQ-Saucen? Die findest du in unserem Guide zu den 20 besten BBQ Saucen der Welt.

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