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Vorbereitung
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1
Die Kartoffeln abwaschen, abtrocknen und schälen.
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2
Die geschälten Kartoffeln vierteln bzw in kleine mungerechte Stücke schneiden.
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3
Die Kartoffeln mit Paprikagewürz, Pfeffer und Olivenöl gut mischen und 10 Minuten ziehen lassen, währenddesseb den Gasgrill auf 200 Grad vorheizen.
Die Kartoffeln dann für ca 35-40 Minuten bei 200 Grad backen.
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4
Die Kartoffeln salzen und schon sind sie fertig.
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5
Dazu passt ein saftiges Steak. Das Steak von beiden Seiten waschen und trocknen. Im Grill beiderseitit scharf anbraten dabei mehrmals wenden, sodass sich ein Muster / Branding ergibt und dann bei ca 120 Grad ziehen lassen bis die Kerntemperatur von 55 Grad erreicht ist.
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6
Das leckere Steak am besten auch mit Salz bestreuen und mit den Kartoffel. genießen.
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