Für eine leckere Fetacreme brauchst du auch noch weitere Zutaten, damit der Geschmack so richtig schön herausgekitzelt wird.
Fetacreme mit Paprika – so wird’s lecker
Besonders wichtig ist es, die passenden Gewürze und Kräuter für den Paprika Feta Dip oder Aufstrich zu wählen, um sie auf alle weiteren Zutaten abzustimmen. Mit Paprika harmonieren beispielsweise Kräuter der Provence besonders gut.
Tipp: Der cremige Schafskäsedip schmeckt lecker zu gegrilltem Baguette, zu Fladenbrot, Falafel oder zum Raclette. Du kannst das Rezept super variieren: Nimm statt Frischkäse Mascarpone und gib noch etwas Oregano dazu. Willst du die Fetacreme etwas dickflüssiger haben, zerdrücke den Feta mit einer Gabel und mische dann die restlichen Zutaten dazu. Probiere auch andere Rezepte in unserem Beitrag „Feta Creme – die besten Rezepte für leckere Grill Dips„.
Zubereitung
-
Feta in einer Schüssel zerbröseln. Paprika putzen, entkernen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Frischkäse und Olivenöl zugeben und mit dem Stabmixer cremig pürieren. Knoblauch schälen, durch die Knoblauchpresse drücken und untermischen. Kräuter untermischen und mit Pfeffer abschmecken. Bis zum Servieren kaltstellen.
