6 Minuten Lesezeit
Inhaltsverzeichnis
- 1 Outdoorchef Gas Kugelgrills sowie der Lugano Evo II überzeugen mit dem EASY FLIP Trichtersystem
- 2 Warum die Outdoorchef Gas Kugelgrills perfekt für indirektes Grillen sind
- 3 23 geniale Rezepte für deinen Outdoorchef Lugano und Kugelgrill
- 4 Das grillst du zum Frühstück:
- 5 Warmes Müsli mit karamellisierten Wallnüssen
- 6 Die besten American Pancakes
- 7 Diese Vorspeisen können sich sehen lassen:
- 8 Gefüllte Spitzpaprika mit Hähnchen und Ziegenkäse
- 9 Bruschetta vom Grill
- 10 Bacon Wassermelone
- 11 Wurst Lollies
- 12 Köstliche vegane Hauptspeisen – Genuss ohne Tierprodukte
- 13 Veganer Kidneybohnen Burger
- 14 Kartoffelwedges vom Grill
- 15 Kreative Hauptspeisen mit Gemüse
- 16 Gefüllte Portobello Pilze
- 17 Gemüsespieße mit Kräuterquark
- 18 Weißen Spargel grillen
- 19 Pizza Margherita mit Burrata und Pesto
- 20 Perfekt gegrillt – Hauptspeisen mit Fleisch
- 21 Gegrillte Gemüsenudeln mit Hühnchen
- 22 Pulled Pork Texas Style
- 23 Tomahawk Steak grillen
- 24 Beer Can Chicken
- 25 Smashed Burger
- 26 Hauptspeisen mit raffiniert zubereitetem Fisch
- 27 Kartoffelpuffer mit Lachs
- 28 Forelle auf Zitronenbett
- 29 Knoblauch Garnelen
- 30 Nachspeisen – köstliche Desserts vom Rost
- 31 Apfel Crumble vom Grill
- 32 Kaiserschmarrn vom Grill
- 33 Rührkuchen mit Kirschen vom Grill
Es gibt doch nichts besseres als mit einer Fülle von fantastischen Rezepten das Beste aus deinem Outdoorchef Grill herauszuholen. Egal, ob du leidenschaftlicher Fleischliebhaber bist, auf der Suche nach kreativen vegetarischen Optionen bist oder einfach nur tolle Grillideen für deine nächste Grillparty suchst. Wir haben 23 Rezepte zusammengestellt, die garantiert deine Gäste beeindrucken werden.
Outdoorchef Gas Kugelgrills sowie der Lugano Evo II überzeugen mit dem EASY FLIP Trichtersystem
Das einzigartige EASY FLIP Trichtersystem, welches in der Kugel eingebaut ist, ermöglicht es, die Hitzeverteilung im Gas Kugelgrill mühelos anzupassen und zwischen direktem und indirektem Grillen zu wechseln. Durch einfaches Drehen des Trichters kannst du unterschiedliche Grillmethoden nutzen, ohne den Grill umbauen zu müssen. Das Trichtersystem kann aber noch viel mehr, es lenkt herabtropfendes Fett und Flüssigkeiten über den Trichter nach unten weg von den Flammen, dadurch kommt das Fett nicht direkt mit der Hitzequelle in Kontakt, was die Entstehung von Fettbränden effektiv verhindert.
Übrigens: Die vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten auf den Gas Kugelgrills erstrecken sich vom Smoken und Räuchern, Kochen, Niedrigtemperatur-Garen, Woken, Braten, über Grillen, Backen, Planchagrillen, Pizza backen bis zum extrem scharfen Anbraten bei 900°C. Die kompakte Outdoorküche Lugano 570 G EVO II Gaskugel Grillstation bietet ein ultimatives Grill-Erlebnis und einen Grillgenuss ohne Kompromisse.
Warum die Outdoorchef Gas Kugelgrills perfekt für indirektes Grillen sind
Zusammengefasst machen die Form, die Belüftung, die einzigartige Trichter-Technologie und die Temperaturregelung den Outdoorchef Gas Kugelgrill sowie die Lugano Outdoorküche ideal für das indirekte Grillen. Aber auf dem ODC Gas Kugelgrill oder dem Lugano Evo II kann man nicht nur optimal indirekt grillen, man kann auch backen, räuchern, braten, und vieles mehr. Das sind Allrounder, die für verschiedene Zubereitungsarten konzipiert sind.
- Kugelform: Die Kugelform des Grills ermöglicht eine gleichmäßige Hitzezirkulation. Dies führt zu einer gleichmäßigen Temperaturverteilung im Garraum, was ideal für das indirekte Grillen ist, das dein Grillgut von allen Seiten gleichmäßig gegart wird.
- Deckel: Der Kugelgrill hat einen Deckel, der bei Bedarf geschlossen werden kann. Dies verwandelt den Grill in eine Art Ofen, der die Hitze um das Grillgut zirkulieren lässt. Der Deckel hilft die Temperatur konstant zu halten, was beim indirekten Grillen wichtig ist.
- EASY FLIP Trichtersystem: Der Outdoorchef Lugano Evo II hat das einzigartige Trichter System eingebaut, welches es dir ermöglicht die Hitzequelle so zu platzieren, dass sie indirekt wirkt. Der Trichter lenkt die Hitze vom Grillgut weg und sorgt gleichzeitig für eine optimale Luftzirkulation.
- Belüftungssystem: Der ODC-Lugano Evo II hat Belüftungssysteme eingebaut, die eine präzise Steuerung der Luftzufuhr ermöglichen. Die Temperatur kann somit am Grill leicht angepasst und konstant gehalten werden, was entscheidend für das indirekte Grillen ist.
23 geniale Rezepte für deinen Outdoorchef Lugano und Kugelgrill
Ein gelungenes Essen kann der Höhepunkt eines jeden Treffens sein. Egal, ob du ein erfahrener Hobbykoch bist oder einfach auf der Suche nach neuen Grillideen bist um deine Kochkünste zu erweitern.
Die Auswahl der richtigen Rezepte ist entscheidend, in dieser Sammlung präsentieren wir dir 23 fantastische Rezepte, die für das Grillen mit dem ODC-Kugelgrill und der ODC- Outdoorküche Lugano Evo II bestens geeignet sind. Die Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend und vielseitig genug um für jeden Anlass das passende Gericht zu finden.
Das grillst du zum Frühstück:
Ein Frühstück vom Grill im Freien zu genießen ist eine wunderbare Möglichkeit den Tag zu beginnen und das Beste aus den warmen Sommermorgen zu machen.
20 min. Zubereitungszeit
Warmes Müsli mit karamellisierten Wallnüssen
Ein warmes Müsli mit karamellisierten Wallnüssen ist eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen und sich gleichzeitig etwas Besonderes zu gönnen.
20 min. Zubereitungszeit
Die besten American Pancakes
Ein typisch amerikanisches Frühstück ist süß. Weltberühmt dafür sind sind die American Pancakes mit Ahornsirup.
Diese Vorspeisen können sich sehen lassen:
Diese Vorspeisen vom Grill sind nicht nur geschmacklich herausragend, sondern auch optisch ein echter Genuss.
25 min. Zubereitungszeit
Gefüllte Spitzpaprika mit Hähnchen und Ziegenkäse
Frisches Gemüse kannst du mit allerlei Leckerem kombinieren. Egal ob mit Fleisch oder ohne – gefüllte Paprika gehört dabei zu den Highlights!
25 min. Zubereitungszeit
Bruschetta vom Grill
Bruschetta, ist ein klassisches italienisches Vorspeisen Gericht, besticht durch seine Einfachheit und die frischen mediterranen Zutaten, die auf knusprig geröstetem Brot serviert werden.
15 min. Zubereitungszeit
Bacon Wassermelone
Bacon Wassermelone vom Grill ist ein leckeres Fingerfood der Spitzenklasse. Vor allem bei warmen Temperaturen zählt Wassermelone als perfekter Sommersnack, wenn du sie mit knusprigem Bacon umhüllst erhält du eine geniale Vorspeise für die heißen Sommertage.
25 min. Zubereitungszeit
Wurst Lollies
Eine leckere und einfache Idee für ein Gericht vom Grill mit Wurst und Tortilla-Fladen sind die Wurst Lollies, die du ideal als Vorspeise reichen kannst. Hier ist ein einfaches Rezept.
Köstliche vegane Hauptspeisen – Genuss ohne Tierprodukte
Entdecke köstliche vegane Hauptspeisen vom Grill, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch eine gesunde nachhaltige Ernährung unterstützen.
20 min. Zubereitungszeit
Veganer Kidneybohnen Burger
Zum Burger grillen braucht man nicht immer Fleisch. Bei diesem Rezept haben wir den Burger Patty aus Kidneybohnen hergestellt. Überzeuge dich selbst vom veganen Burger Rezept
55 min. Zubereitungszeit
Kartoffelwedges vom Grill
Die knusprigen, herzhaften Kartoffelspalten sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zubereitet. Ganz nach Wunsch kannst du die Kartoffelwedges noch mit deinen Lieblingsgewürzen aufpeppen.
Kreative Hauptspeisen mit Gemüse
Die vegetarischen Hauptgerichte zeigen, wie vielseitig und köstlich Gemüse zum Grillen eingesetzt werden kann, um gesunde und geschmackvolle Mahlzeiten zu kreieren.
25 min. Zubereitungszeit
Gefüllte Portobello Pilze
Die köstlichen Portobello Pilze kannst du als Vorspeise aber auch als Hauptgericht reichen. Die großen Pilze bieten eine ideale Grundlage für verschiedene Füllungen. Wir haben sie mit Tomaten und Feta gefüllt.
25 min. Zubereitungszeit
Gemüsespieße mit Kräuterquark
Nicht nur für Vegetarier ist dieses Rezept mit Gemüse zum Grillen perfekt. Gemüse Spieße vom Grill schmecken einfach super, da sie Röstaromen erhalten und somit einen tollen Geschmack entwickeln.
30 min. Zubereitungszeit
Weißen Spargel grillen
Eine wunderbare Methode, den weißen Spargel zuzubereiten, ist das Grillen in Butterpäckchen. Diese Technik bewahrt das Aroma und sorgt dafür, dass der Spargel saftig und geschmackvoll bleibt.
25 min. Zubereitungszeit
Pizza Margherita mit Burrata und Pesto
Dieser italienisch Klassiker besticht durch seine Einfachheit und den unverfälschten Geschmack hochwertiger Zutaten. Indem du Burrata hinzufügst hebst du die Pizza Margherita auf eine ganz neue Ebene.
Perfekt gegrillt – Hauptspeisen mit Fleisch
Wenn es um das Grillen geht, kommt nichts an die Kombination aus saftigem Fleisch, aromatischen Gewürzen und einer geselligen Atmosphere im Freien heran. Lass dich von unseren Rezepten inspirieren.
75 min. Zubereitungszeit
Gegrillte Gemüsenudeln mit Hühnchen
Bei diesem Gericht kombinierst du die Aromen der asiatischen Küche mit der rauchigen Note des Grillens. Ein fantastisches, leichtes Gericht für ein sommerliches Grillfest.
370 min. Zubereitungszeit
Pulled Pork Texas Style
Der Klassiker aus der amerikanischen BBQ-Küche ist bekannt für zartes Fleisch mit kräftig, rauchigem Geschmack. Eine spezielle Gewürzmischung, der sogenannte Rub, und die richtige Zubereitungstechnik sind bei diesem Gericht entscheidend.
30 min. Zubereitungszeit
Tomahawk Steak grillen
Das Tomahawk hat einen gewaltigen Vorteil, wenn du für mehrere Personen grillst – es macht nämlich mehrere Gäste satt. Das heißt, du musst nicht viele kleine Steaks grillen, sondern kannst dich voll darauf konzentrieren, das Tomahawk zur Perfektion zu bringen.
100 min. Zubereitungszeit
Beer Can Chicken
Dieses schmackhafte Gericht sorgt bei jeder Grillparty für Aufsehen. Diese Zubereitungsmethode, bei der das Hähnchen auf einer halb vollen Bierdose sitzt, sorgt dafür, dass das Fleisch innen saftig bleibt während die Haut außen knusprig und aromatisch wird.
20 min. Zubereitungszeit
Smashed Burger
Der neuste Trend aus der Burger Szene – entdecke den klassischen Burger neu indem du ihn smashed. Hierbei wird der Burger Patty zunähst in eine Kugel geformt, die dann auf der Grillplatte ganz flach gedrückt wird. Dabei entstehen tolle Röstaromen, die man schmeckt.
Hauptspeisen mit raffiniert zubereitetem Fisch
Fischgerichte bieten eine delikate Möglichkeit, Meeresfrische auf den Tisch zu bringen und kulinarische Vielfalt mit gesunden Omega 3-Fettsäuren zu verbinden.
25 min. Zubereitungszeit
Kartoffelpuffer mit Lachs
Die köstliche Kombination aus knusprigen Kartoffelpuffern und zartem, aromatischem Lachs lässt dieses Gericht glänzen. Es eignet sich sowohl als Vorspeise, Hauptspeise oder als Snack zwischendurch.
15 min. Zubereitungszeit
Forelle auf Zitronenbett
Bei diesem Gericht kombinierst du den feinen Geschmack der Forelle mit der Frische der Zotrone. Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
20 min. Zubereitungszeit
Knoblauch Garnelen
Mit nur wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitungszeit sind die Knoblauch Garnelen ideal für ein elegantes Abendessen oder ein schnelles Mittagessen.
Nachspeisen – köstliche Desserts vom Rost
Nachtisch vom Grill bietet eine aufregende Möglichkeit, den Grill für süße Köstlichkeiten zu nutzen und traditionelle Desserts in eine neue, aromatische Dimension zu bringen.
40 min. Zubereitungszeit
Apfel Crumble vom Grill
Apfel Crumble vom Grill ist ein Dessert, das in den letzten Jahren enorme Popularität gewonnen hat. Der englische Begriff „Crumble“ bedeutet „Krümel“ und meint damit köstliche Streusel, wie sie auf jedem guten Streuselkuchen zu finden sind.
35 min. Zubereitungszeit
Kaiserschmarrn vom Grill
Kaiserschmarrn ist ein absoluter Klassiker im deutschsprachigen Raum und natürlich kann man ihn auch auf dem Grill zubereiten. Dadurch wird er noch köstlicher als in der Küche, da man hier mit dem geschlossenen Deckel des Grills arbeiten kann.
70 min. Zubereitungszeit
Rührkuchen mit Kirschen vom Grill
Saftiger Rührkuchen mit Kirschen. Dieses Rezept überzeugt mit einer einfachen Zubereitung, ist herrlich fruchtig und perfekt für jeden Anlass!
Gut zu Wissen: Das Outdoorchef Zubehör erleichtert dir nicht nur die Arbeit am Grill, es bietet dir weitere tolle Zubereitungsmöglichkeiten für noch mehr Grillspaß.
