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Bacon mal anders – 15 außergewöhnliche Rezepte mit Bacon


Lesezeit 4 Minuten Lesezeit

Wer das Wort „Bacon“ hört, bekommt Appetit, wer Bacon riecht, dem läuft das Wasser im Mund zusammen und wer Bacon schmeckt, der fühlt sich wie im Himmel! Damit ihr ihn mal auf außergewöhnliche Weise erleben könnt, haben wir tolle Ideen für euch vorbereitet!

Bacon mit Schokolade überzogen
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Bacon ist knusprig, würzig und schmeckt einfach immer: Bacon ist diese eine Zutat, die jedes Gericht noch besser macht und für geschmackliche Highlights sorgt. Besonders beim Grillen darf Speck nicht fehlen. Aber es muss ja nicht immer der Klassiker Schweinefilet im Speckmantel sein.


Kreative und außergewöhnliche Bacon Rezepte für deine Geschmacksknospen

Damit du Bacon bei jeder Gelegenheit in deine Rezepte integrieren und gleichzeitig mal etwas Neues ausprobieren kannst, haben wir für dich 15 außergewöhnliche Ideen vorbereitet, mit denen du bei der nächsten Grillparty für große Augen bei deinen Gästen sorgen kannst.

Gegrillte Pfirsichstücke mit Bacon umwickelt

30 min. Zubereitungszeit

Mit Bacon umhüllter Pfirsich vom Grill

Ja, süß und salzig passen hervorragend zusammen. Das beweist auch diese leckere Kombination aus fruchtig-süßen Pfirsich und herzhaft-salzigem Bacon, die man sehr einfach auf dem Grill zubereiten kann. Unser Pfirsich Bacon ist eine erfrischende Abwechslung als Vorspeise oder als Dessert.

Schokokuchen mit einer Bacon-Glasur

80 min. Zubereitungszeit

Schokoladenkuchen mit Bacon-Bourbon-Glasur

Zugegeben, dieses Dessert klingt im ersten Moment gewöhnungsbedürftig, aber wer Bacon liebt, sollte es unbedingt einmal probieren. Dieser Schokokuchen ist einfach nur fluffig und lecker und nicht zu süß. Die Kombination aus Schokolade, Frischkäse-Glasur, Bourbon und Bacon macht den Kuchen einfach nur außergewöhnlich. Probiere unser Rezept für Bacon Schokoladenkuchen einfach selber aus.

Gebackener Brie vom Grill mit einer Bacon-Blaubeer-Mischung

20 min. Zubereitungszeit

Gebackener Brie mit Balsamico-Blaubeeren und Bacon

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren kennt wahrscheinlich jeder. Dieser Klassiker ist nicht nur bei Käseliebhabern sehr beliebt. Wir haben das Rezept ein bisschen abgeändert und kombinieren das Ganze mit Balsamico-Blaubeeren und natürlich mit Bacon. Für unseren Brie Bacon grillst du den Käse einfach auf einer Grillplatte oder einem Pizzastein, bis er innen schön weich ist, dann kommen der knusprig gegrillte Speck und die heißen Blaubeeren mit Balsamico darüber.

Maiskolben mit Feta und Bacon

35 min. Zubereitungszeit

Gegrillter Maiskolben mit Baconbutter

Gegrillte Maiskolben sind super lecker und es macht auch noch richtig viel Spaß, sie abzuknabbern. Wenn du statt der klassischen Maiskolben mit Butter und Salz mal eine neue Variante ausprobieren möchte, empfehlen wir dir unser Rezept für gegrillten Maiskolben mit Bacon Butter und Feta.

S‘mores mit Schokolade, Marshmallow und Bacon

40 min. Zubereitungszeit

S‘mores mit Chocolate Chip Cookies und Bacon

Oh ja, hier gibt es definitiv einen kleinen Zuckerschock – aber, du wirst ihn nicht bereuen. Die kleinen, süßen Sandwiches aus Keksen, Schokolade und Marshmallows sind in den USA sehr beliebt. Auf unsere S‘mores kommt zusätzlich noch Bacon drauf. Die Kombination klingt erst einmal seltsam, ist aber ein Kick für deine Geschmacksnerven. Du wirst unsere Bacon S‘mores sicher lieben!

Kandierter Bacon vom Grill

40 min. Zubereitungszeit

Kandierter Bacon

Kandierter Bacon klingt nicht nur himmlisch, er schmeckt auch so. Er passt prima als Beilage, aber letztendlich macht der Geschmack so süchtig, dass man ihn auch einfach so vernaschen kann!

Käsekuchen-Muffins mit Bacon als Topping

45 min. Zubereitungszeit

Käsekuchen-Muffins mit Ahornsirup und Bacon

Mal ehrlich: Cremiger Käsekuchen und Bacon passen doch einfach super zusammen, oder? Wir sind jedenfalls total begeistert von den kleinen Käsekuchen Muffins mit Bacon. Sie sind ein leckerer Nachtisch auf die Hand und ein gelungener Abschluss für jedes Grillmenü – oder ein kleiner Snack für zwischendurch.

Roggenpancakes mit knusprigen Bacon und Blaubeeren

25 min. Zubereitungszeit

Roggenpancakes mit Bacon und Blaubeeren

Pancakes klingen nach Frühstück? Von wegen! Diese tolle Kombination aus Roggenmehl, Bacon, Blaubeeren und Ahornsirup geht zu jeder Mahlzeit. Probieren unser Rezept für Bacon Pancakes einfach mal aus.

Bacon Jam in einer Schüssel angerichtet

70 min. Zubereitungszeit

Bacon Marmelade

Erdbeermarmelade kann ja jeder. Aber kennst du Bacon Marmelade? Bacon Jam passt hervorragend zu Spiegel- oder Rührei, eignet sich als Dip, als Soße für gegrilltes Gemüse oder Nudeln und schmeckt auch auf Broten oder Burger super. Und das beste: Im Kühlschrank ist die Marmelade aus Bacon etwa 2 Wochen haltbar.

Whiskey vermischt mit Bacon-Fett

30 min. Zubereitungszeit

Bacon Whiskey

Du magst Whiskey und möchtest gerne mal einen neuen Geschmack ausprobieren. Gib dem Ganzen eine noch rauchigere Note, indem du Bacon hinzugibst. Wir erklären dir wie: Der Whiskey wird mit Bacon-Fett vermischt, das nach einer Nacht in der Gefriertruhe wieder herausgefiltert wird. Zurück bleibt ein feiner Bacon Whiskey mit einer besonderen Note.

Walnusseis mit kandierten Bacon- und Walnussstückchen

15 min. Zubereitungszeit

Bacon Sundae

Hört sich ungewöhnlich an, schmeckt aber super: Warum mit dem Bacon nicht einfach mal Eiscreme aufpeppen? Der gegrillte Speck, das Walnusseis und der Ahornsirup sind eine absolut leckere Kombination. Glaubst du nicht? Das probiere unser Rezept für Bacon Eis einfach selber aus.

Haferbrei mit Ahornsirup, Mandeln, Blaubeeren und Bacon

20 min. Zubereitungszeit

Porridge mit Bacon, Ahornsirup und Blaubeeren

Haferbrei kommt bei vielen zum Frühstück auf den Tisch. Damit es dabei nicht zu langweilig wird, haben wir dieses Rezept für Porridge mit Bacon für dich. Diese Variante ist ein toller Start in den Tag und gibt viel Power. Der salzige Speck in Kombination mit dem süßen Ahornsirup und den frischen Beeren ergeben zusammen mit dem Haferbrei ein wirklich außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Wassermelone umhüllt mit gegrilltem Bacon

15 min. Zubereitungszeit

Mit Speck umhüllte Wassermelone

Ein kleiner, erfrischender Snack zwischendurch schadet nie. Der Klassiker beim Italiener ist Honigmelone mit Schinken. Aber auch Wassermelone und gegrillter Bacon passen hervorragend zusammen. Unsere Bacon Wassermelone ist im Handumdrehen zubereitet und ein leckereres Fingerfood, an dem alleine man sich eigentlich schon satt essen kann.

Popcorn mit Bacon und Cheese

30 min. Zubereitungszeit

Bacon-Käse-Popcorn

Wer gerne ins Kino geht, kennt vielleicht das Problem: Jedes Mal hat man die Qual der Wahl und muss sich zwischen Popcorn und Käse-Nachos entscheiden. Wir haben da mal einen Kompromiss kreiert, der jeden Filmeabend zum Genuss macht: unser Bacon Käse Popcorn ist macht einfach süchtig.

Bacon Sticks vom grill mit Schokolade überzogen

20 min. Zubereitungszeit

Bacon-Schokoladen-Sticks

Und nun wird’s noch mal richtig verrückt, aber ziemlich lecker! Denn Bacon schmeckt auch einfach richtig gut, wenn man ihn mit Schokolade ummantelt. Auch optisch sind unsere Bacon Schokoladen Sticks auch ein Highlight – probiere es einfach selber aus!

Tipp: Doch lieber Lust auf eher klassische Bacon Rezepte? Egal ob in Hauptspeisen, Beilagen oder Snacks: Wir haben die besten 30 Bacon Rezepte für dich.


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