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Inhaltsverzeichnis
- 1 Vegetarische Grillrezepte im Überblick:
- 2 Unsere 8 vegetarischen Grillrezepte
- 3 Zucchini-Päckchen mit würziger Haferhack-Füllung
- 4 Rote Hummus-Pattys mit Couscous
- 5 Avocado-Bruschetta
- 6 Ziegenkäse-Feigen-Päckchen
- 7 Fächerkartoffeln mit Kräuterquark
- 8 Grillgemüse mit Feta und einer Kräuteröl-Marinade
- 9 Bunte Gemüsespieße
- 10 Als Beilage zum vegetarischen Grillen
- 11 Roter Linsensalat
Unser Motto ist: Grillsaison ist jeden Tag! Doch was brutzelt da auf dem Rost? Heute gibt’s statt Steak und Würstchen köstliche vegetarische Grillideen. Auch überzeugte Fleischliebhaber werden hier fündig. Und egal, ob als geniale Beilage oder sättigendes Hauptgericht – zum Gemüse grillen eignen sich viele Gemüsesorten. Freue dich auf fantastische vegetarische Grillrezepte und tolle Eiweißalternativen für Veggie-BBQ-Fans.
Vegetarische Grillrezepte im Überblick:
Unsere 8 vegetarischen Grillrezepte
20 min. Zubereitungszeit
Zucchini-Päckchen mit würziger Haferhack-Füllung
Zucchini eignet sich besonders gut, um sie in vielfältiger Weise auf dem Grill zuzubereiten. Zum Beispiel kannst du sie um vegetarische Frikadellen hüllen und so grillen. Deiner Fantasie sind quasi keine Grenzen gesetzt!
40 min. Zubereitungszeit
Rote Hummus-Pattys mit Couscous
Mit frischen Zutaten, Gewürzen und Kräutern bringst du den extra Geschmack in diese vegetarischen Frikadellen bzw. Buletten und sorgst so für ein leckeres Highlight auf dem Grill, das auch Fleischliebhaber überzeugt!
10 min. Zubereitungszeit
Avocado-Bruschetta
Bruschetta kennt wohl jeder! Statt des knusprigen Brots mit Röstaromen kannst du auch andere Leckereien verwenden, beispielsweise Avocados!
20 min. Zubereitungszeit
Ziegenkäse-Feigen-Päckchen
Leckerer Grillkäse schmeckt einfach himmlisch, vor allem, wenn du ihn mit Gewürzen und Kräutern so richtig aufpeppst. Auch ausgefallenere Kombinationen solltest du unbedingt mal ausprobieren, wenn du Käse liebst!
65 min. Zubereitungszeit
Fächerkartoffeln mit Kräuterquark
Fächerkartoffeln mit Kräuterquark sind nicht nur eine leckere Beilage, sondern eignen sich auch hervorragend als vegetarisches Hauptgericht.
20 min. Zubereitungszeit
Grillgemüse mit Feta und einer Kräuteröl-Marinade
Gegrilltes Gemüse geht immer und bietet auch Vegetariern viel Abwechslung. Du kannst einfach die Gemüsesorten immer wieder variieren und so neue vegetarische Grillrezepte ausprobieren.
10 min. Zubereitungszeit
Bunte Gemüsespieße
Grillspieße schmecken auch als vegetarische Variante richtig lecker. Dazu verwendest du einfach verschiedene Gemüsesorten.
Als Beilage zum vegetarischen Grillen
25 min. Zubereitungszeit
Roter Linsensalat
Linsen schmecken nicht nur warm, sondern auch kalt, deshalb sind sie gerade als Salat so gut geeignet. Aus roten Linsen kannst du im Handumdrehen einen leckeren Salat zubereiten, der sich vor allem als Beilage super macht!
