5 schnelle Grillideen – Raffinierte und einfache Rezepte zum Grillen

Es soll schnell gehen? Dann warte nicht länger. Mit diesen leckeren Rezepten zauberst du in höchstens 30 Minuten perfekten Grillgenuss.

Was kann ich schnell grillen?

Du hast spontan Lust auf Gegrilltes oder möchtest nach Feierabend nicht noch Stunden in der Küche stehen? Dann sind schnelle Grillgerichte gefragt. Hier eignet sich alles, was nur kurz gebraten wird. Tipp: Fleisch mit Eigengeschmack wie Lammkotelett oder Rindersteak kann ohne Marinade auf den Rost – einfach nach dem Grillen würzen, fertig. Selbstverständlich eignet sich auch jede Bratwurst, denn die ist nach zehn Minuten schön gebräunt. Es geht aber auch raffinierter, wie die folgenden Rezepte für schnelle Grillideen zeigen.

1. Asiatisch mariniertes Thunfischsteak

Es muss nicht immer die neue Kreation sein, wenn es am Grill schnell gehen soll. Manche Rezepte brauchen von sich aus nicht länger als 30 Minuten. Dieses asiatisch marinierte Thunfischsteak gehört definitiv dazu und wird deine Gäste verzaubern.

2. Gefülltes Knoblauch Bacon Baguette

Du brauchst schnell Brot zum Grillen, der Bäcker hat aber schon zu oder ist zu weit weg? Kein Problem, mit diesem Rezept machst du dein Fladenbrot einfach selbst. Da es ohne Hefe auskommt, entfällt die Ruhezeit und du kannst sofort nach dem Kneten grillen.

Das Rezept zum Knoblauch Bacon Baguette mit Käse.

3. Tomahawk Steaks vom Schwein

Tomahawk Steaks kennen die meisten nur als edles Fleischstück vom Rind. Dabei solltest du die Version vom Schwein unbedingt ausprobieren. Die Steaks müssen nur kurz mariniert werden und brauchen dann keine 10 Minuten auf dem Grill. Angeschmorte Zwiebeln runden das Ganze noch ab.

Hier das Rezept du den scharfen Tomahawk Steak vom Schwein

4. Gefüllte Hacksteaks: Köfte Spieße

Hacksteak ist ein Klassiker der schnellen Küche. Richtig gemacht, kann die Frikadelle aber nicht nur schnell, sondern auch raffiniert. Hier sorgen die Würzung und die Füllung mit Feta für das geschmackliche Extra.

Probiere das Rezept für Köfte selbst aus.

Tipp: Grillspieße sind sind nicht nur einfach und wirklich schnell zubereitet, sondern auch unglaublich vielfältig. In unserem BBQ-Guide zu Grillspieße haben wir unsere 30 Lieblingsspieße aufgeführt, samt Rezepten.

5. Gemüse Ratatouille

Neben Fleisch und Fisch kommt meistens beim Grillabend noch eine Gemüsebeilage auf dem Grill. Einfache Maiskolben oder halbiertes Gemüse auf dem Rost ist aber sehr eintönig und macht wenig Lust auf mehr. Raffinierter geht es einem leckeren Ratatouille aus mediterranem Gemüse. Frische Kräuter geben dem knackigeN Gemüse den letzten Kick.

Überzeuge dich selbst vom Rezept für das leckere Gemüse Ratatouille.

Du brauchst noch einen tollen Dip oder Grillsauce zum Fleisch? Lass dich von unseren 3 Fetacremes inspirieren oder probiere dich ans Kräuterbutter selber machen!