Nina
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Weber oder Broil King – Welcher Gasgrill ist besser? 10 Top Grills im Vergleich unserer Kaufberatung
Du weißt nicht, ob Du einen Broil King oder Weber Grill kaufen sollst? Du bist Dir unsicher, welcher Grill besser ist? Weber oder Broil King? In un… -
Nr.1 Faktencheck und Kaufberatung: Weber oder Napoleon GASGRILL?
Welcher Gasgrill ist besser? Weber oder Napoleon? Wenn Du Dir nicht sicher bist, ob Du einen Weber Grill oder Napoleon kaufen sollst, bist Du hier … -
Gasgrill reinigen – 5 wichtige Tipps
Du musst mal wieder deinen Gasgrill reinigen? Wir erklären dir worauf es ankommt und geben dir die besten Tipps für eine schnelle und gründliche Re… -
Focaccia vom Grill – Focaccia mit Rosmarin und Olivenöl
Ein luftiges Fladenbrot mit köstlich aromatischem Duft nach Knoblauch und frischen Kräutern: die Focaccia schmeckt besonders lecker als Grillbeilag… -
Perfekter Flammkuchen vom Grill – Die Top 5 Rezepte
Flammkuchen vom Grill sind immer beliebt, schnell zubereitet und schmecken einfach jedem. Wir haben hier die TOP 5 Rezepte für die besten Flammkuch… -
Pilze einfrieren – Perfekte Grillbeilage aus der Kühltruhe
Frische Pilze sind die perfekte Grillbeilage. Ein Grund mehr die leckeren Champignons, Austerpilze und Pfifferlinge direkt auf Vorrat einzufrieren…. -
BBQ vs. Grillen: Was ist der Unterschied? Die verschiedenen Techniken im Vergleich
Was genau ist eigentlich der Unterschied zwischen dem klassischem Grillen und einem original American BBQ? Wir erklären dir die unterschiedichen Gr… -
So wird Fleisch im Kühlschrank richtig gelagert
Fleisch gehört zu den empfindlichsten und am schnellsten verderblichen Lebensmitteln, umso besser solltest du dich informieren, wie du es richtig i… -
Gefrorenes Steak oder Fleisch grillen? – so machst Du es richtig!
Dich überkommt spontan die Lust auf ein saftiges Steak und du hast nur tiefgekühltes Fleisch zu Hause? Kein Problem, denn gefrorene Steaks bzw. gef… -
Holzkohle Test: Woran erkenne ich gute Holzkohle? Darauf solltest du beim Kauf achten!
Grillen mit Holzkohle ist und bleibt die ursprünglichste Art der Zubereitung. Abgesehen vom Holzkohlegrill selbst, benötigst du gute Holzkohle bzw…. -
Das perfekte Dessert vom Grill – unsere Top 10 Rezepte
Ein Dessert vom Grill ist der krönende Abschluss eines guten BBQ. Die süßen Leckereien gelingen dabei schnell und einfach. Wir zeigen dir wie und h… -
Alufolie auf dem Grill – Unser Guide zum Umgang mit Alufolie beim Grillen
Das Thema Alufolie auf dem Grill hat schon so manche Diskussionen in Bezug auf die Gesundheit ausgelöst. Ist die Alufolie giftig, wenn sie beim Gri… -
Was ist die richtige Größe für meinen neuen Grill?
Du möchest dir einen neuen Grill zulegen und bist unsicher wie groß er sein sollte? 2 Brenner oder doch lieber den größeren 4 Brenner Gasgrill? Wir… -
Fermentierter Knoblauch – alles was Du über „schwarzen Knoblauch“ wissen musst
Bist du ein echter Knoblauchfan? Dann solltest du unbedingt den schwarzen Knoblauch probieren. Den fermentierten Knoblauch als echte Delikatesse ka… -
Welche Bürste für welchen Rost? Die richtige Grillbürste für Edelstahl- und Gusseisen-Roste
Wusstest du, dass du auch bei der Wahl der Grillbürste einige wichtige Faktoren beachten musst? Edelstahlroste vertragen eine andere Behandlung als… -
Ratatouille vom Grill – Tolle varianten und leckere Rezepte
Ratatouille vom Grill ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine köstliche Grillbeilage zu Fleisch. Doch wie genau funktioniert die Zubere… -
Die perfekte Gasgrill Wartung – darauf solltest du achten!
Die Temperaturen klettern, der Garten wird hergerichtet und der Gasgrill wieder an seinen Platz auf der Terrasse geschoben. Jetzt muss auf jeden Fa… -
Grillen auf dem Balkon – Was ist erlaubt, was ist die Rechtslage
Darf ich auf meinem Balkon grillen? Wer sich vorab gut informiert und an bestimmte Vorgaben hält, wird auf jeden Fall den Ärger mit Nachbarn oder V… -
Schmorgurken – würziger Sommergenuss vom Grill
Schon mal Schmorgurken probiert? Anders als die bekannten Salatgurken, sind die dickeren Schmorgurken besonders gut für den Grill geeignet. Wir hab… -
Superfood Avocado – 6 TOP Rezepte für Guacamole & Co
Guacamole ist lecker und gesund, aber nicht das einzige, was du aus der Avocado machen kannst. Hier findest du unsere besten 6 Avocado Guacamole Re… -
Was ist ein BBQ Rub? Tipps zur Verwendung und tolle Rezepte
Um dein Fleisch perfekt zuzubereiten, benötigst du aromatische Gewürze. Wir erklären dir was ein Rub ist und wie er angewendet wird. -
Edelstahlrost oder Gussrost – Welcher ist besser?
Die Entscheidung für den neuen Grill ist endlich gefallen, doch was ist mit dem Grillrost? Edelstahlrost oder Gusseisenrost? Wir erklären dir die U… -
Minion Ring – Die Methode für das perfekte Grillfleisch
Die Minion Ring Methode eignet sich perfekt für Low & Slow Grillen im Kugelgrill. Ideal für Pulled Pork oder Rippchen. Mit unserer Anleitung er… -
Salate zum Grillen
Unsere sommerlichen Salate sorgen für ausreichend Abwechslung bei deiner nächsten Grillparty! Wir versorgen dich mit einer riesen Auswahl an lecker… -
Spargel grillen – Tipps, Tricks und leckere Rezepte
Spargel kochen war gestern! Beim Spargel grillen bleiben besonders viele Aromastoffe erhalten, wodurch die Ergebnisse um einiges schmackhafter sind… -
Superfood Kurkuma – warum das goldene Gewürz so vielseitig und gesund ist
Wir stellen dir hier das Superfood Kurkuma vor! Die goldene Knolle ist ein genialer Booster für unser Immunsystem und macht auch am Grill eine toll… -
Zucchini grillen – Unser Guide für perfekte Zucchini vom Grill
Zucchini grillen ist wohl die meist genutzte Art frisches Gemüse auf dem Grill zuzubereiten. Wir erklären dir in unserem Guide wie du Zucchini perf… -
Pizzastein für Gasgrill
Du liebst gute Pizza mit knusprigem Boden und saftigem Belag? Dann probiere unbedingt den Pizzastein aus. Hiermit wird deine nächste Pizza wie bei … -
Der perfekte Coleslaw – unser Guide zum amerikanischen Krautsalat
Der Coleslaw ist als Beilage zum BBQ unverzichtbar und passt hervorragend zu deftigem Grillfleisch. In unserem Beitrag erfährst du alles zu untersc… -
Burger Buns selber machen – perfekte Burgerbrötchen
Du bist auf der Suche nach den perfekten Burger Buns? Dann bist du hier genau richtig! Dietrich Friesen, von uns ernannter „Burgerbrötchen-König“ u… -
Pfannkuchen vom Grill – 15 Top Pfannkuchen Rezepte
Mit unserem Beitrag für den perfekten Pfannkuchen vom Grill wirst du die fluffigsten Pancakes backen die du jemals gegessen hast! Unsere Top 15 Pan… -
Steaks rückwärts grillen – Rückwärts Garen oder Reverse Sear
„Reverse Sear“ oder zu Deutsch „Rückwärts-Grillen“ ist eine Grillmethode, mit der Steaks auf den Punkt genau zubereitet werden können. Was genau he…