Es muss nicht immer Fleisch sein, um ein herrliches Grillmenü zu zaubern. Mit frischem Gemüse und leckeren Früchten werden eure Geschmacksnerven gekitzelt – in Form von Beilagen oder Hauptgerichten. Wir haben tolle Rezepte für euch vorbereitet.
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Pizza geht einfach immer! Damit du gleichzeitig das Gefühl hast, in Bella Italia Urlaub zu machen, verraten wir dir, wie dir der perfekte Pizzateig gelingt!
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Grillen ist ein wahres Erlebnis. Damit das auch so bleibt und du viele Jahr Spaß an deinem Grill hast, musst du ihn regelmäßig pflegen. Worauf es dabei ankommt und was du beachten solltest, erklären wir dir in diesem Beitrag.
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Zum perfekten Grillabend gehört für die meisten auch ein leckerer Kartoffelsalat als Beilage. Welche Kartoffeln du benötigt, um den perfekten Salat zu kreieren und welche Variationen du unbedingt ausprobieren solltest, verraten wir dir im Artikel.
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Gas oder Holzkohle – das ist hier die Frage! Beide Grillmethoden haben ihre Vor- und Nachteile. Wir klären über sie auf und verraten dir, ob man den Unterschied zwischen Grillgut vom Gas- oder Holzkohlegrill tatsächlich schmeckt!
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Eine Flasche Bier macht das Grillvergnügen perfekt – vor allem dann, wenn die Steaks stundenlang darin baden konnten und dadurch einen besonderen Geschmack erhalten haben. Wie dir die Marinade gelingt und worauf es dabei ankommt, erklären wir in unserem Beitrag.
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Geschmack ist beim Grillen das A und O. Vor allem durch Kräuter kannst du deinen Gerichten tolle Aromen zuführen. Wie du sie selbst zu Hause anbauen kannst und welche Kräuterarten besonders gut miteinander harmonieren, steht in unserem Artikel.
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Hast du dich auch schon mal gefragt, ob du dein Steak vor oder nach dem Grillen salzen solltest? Wir erklären dir, wann die optimale Zeit zum Würzen ist und worauf du dabei achten solltest.
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Pizza vom Grill – das ist seit einigen Jahren ein echter Trend! Wir zeigen dir, wie du deinen Teig haltbar machen und auch später noch nutzen kannst.
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Beef Tatar – Fast wäre dieses kulinarische Highlight etwas in Vergessenheit geraten. Heute feiert es zu Recht ein Comeback und gehört zu den beliebtesten Vorspeisen. Wissenswertes über das rohe Rindfleisch und wie du es perfekt zubereitest, erfährst du hier.
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Die richtige Temperatur ist beim Grillen genauso wichtig wie die Qualität des Fleisches. Wir erklären dir, wie du sie optimal regulierst und worauf du noch achten solltest.
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Ein Steak grillen kann jeder. Aber für den perfekten Genuss, musst du ein paar Dinge erklären. Wieso es auf die richtige Grilltemperatur ankommt und weshalb ein Fettrand für himmlischen Geschmack sorgt, erklären wir dir im Bericht.
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Das Beer Can Chicken ist ein absolutes Highlight bei jedem Grillabend! Es sieht nicht nur herrlich aus, es schmeckt in seinen unterschiedlichen Varianten auch noch einmalig. Wie dir der Leckerbissen gelingt und worauf du achten solltest, erfährst du in unserem Guide!
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