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10 min. Vorbereitung15 min. KochzeitSchweinenackensteaks mit Memphis Rub
Schön gewürzt und richtig gegrillt ist ein gutes Nackensteak saftig, würzig und zart, aber noch kräftig genug, um als echtes Männersteak durchzugeh…
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30 min. Vorbereitung4 h KochzeitTafelspitz aus dem Dutch Oven
Der Tafelspitz ist ein Teilstück des Rindes am spitz zulaufenden Ende der Hüfte und als Schmor- und Suppenfleisch sehr beliebt. Im Dutch Oven schön… -
30 min. Vorbereitung1 h 50 min. KochzeitSchweinebraten aus dem Dutch Oven
Gerade der Herbst und Winter sind die Zeit für deftige Gerichte – wie unseren leckeren Schweinebraten, den du ganz einfach im Dutch Oven zube… -
20 min. Vorbereitung15 min. KochzeitYakiniku – würziges Entrecôte mit knackigem Gemüse nach japanischer Art
Eine sehr traditionsreiche Grillspezialität aus Japan nennt sich Yakiniku. Die Grilltechnik beschreibt eine besondere Grillmethode, bei der Fleisch… -
5 min. Vorbereitung10 min. KochzeitTofu Curry
Mittlerweile kann man bei fast jedem Thailänder vegetarisches Curry mit Tofu bestellen. Obwohl der Klassiker mit Ente oder paniertem Hühnchen immer… -
10 min. Vorbereitung5 min. KochzeitAsiatischer Tofu
Sojasauce und Tofu sind wahrscheinlich die größten Exportschlager der asiatischen Küche. In diesem Rezept vereinen sie sich zu einer fernöstlichen … -
15 min. Vorbereitung10 min. KochzeitTofu Spieße mit Früchten und Gemüse
Das Besondere an Tofu ist seine Vielseitigkeit. Er lässt sich nicht nur mit asiatischen Gewürzen kombinieren, sondern auch mit allerlei anderen Aro… -
5 min. Vorbereitung10 min. KochzeitTofu Steaks mit Sesam
Tofu und Sesam: Das passt ganz hervorragend zusammen. Die nussige Note der Saaten fügt dem Tofu vom Grill noch ein zusätzliches Aroma hinzu. Es wun… -
10 min. Vorbereitung40 min. KochzeitTofu Gulasch im Dutch Oven
Tofu vom Grill muss nicht immer ein Steak sein. Als eine der gefragtesten Fleisch-Alternativen bietet sich Tofu auch für ein würziges Gulasch aus d… -
5 min. Vorbereitung30 min. KochzeitGegrillter Maiskolben mit Käse und Mayonnaise
Maiskolben mal komplett anders! Maiskolben mit Käse und Mayonnaise klingt außergewöhnlich, ist aber in Mexiko und Amerika ein ganz normales Streetf… -
10 min. Vorbereitung30 min. KochzeitGegrillter Maiskolben mit Limette und Chili
Jetzt wird es feurig! In diesem Maiskolben Rezept mit Limette und Chili treffen Mexiko und die Karibik aufeinander. Die fruchtige Säure der Limette… -
10 min. Vorbereitung20 min. KochzeitGrillmais mit süßer Glasur
Mais vom Grill ist gerade in den USA sehr beliebt. Von sich aus ist der Zuckermais schon bereits süßlich. Mit einer asiatischen Glasur kannst du di… -
10 min. Vorbereitung25 min. KochzeitPulled Lachs Burger
Der Name sagt im Grunde schon alles, denn die Aufmachung erinnert an das typische Pulled Pork. Statt Schweinenacken nehmen wir aber frisches Lachsf… -
20 min. Vorbereitung50 min. KochzeitExtra scharfer Couscous Burger
Wer denkt, Couscous wäre langweilig, der sollte unbedingt diesen Burger probieren. Er ist vor allem für diejenigen das Richtige, die es scharf möge… -
– min. Vorbereitung10 min. KochzeitVegetarischer Burger mit Kidneybohnen
Wer auf der Suche nach einer tollen und gesunden Fleischalternative ist, der sollte dieses Rezept ausprobieren. Hier kommen Vegetarier und auch Spo… -
– min. Vorbereitung8 min. KochzeitThunfisch Burger
Fischburger sind eine willkommene Abwechslung auf dem Teller. Mit wenig Aufwand kannst du dir solch einen Leckerbissen einfach selbst zubereiten. T… -
– min. Vorbereitung10 min. KochzeitChicken Burger mit Avocado
Nichts geht über einen leckeren Burger mit Hähnchenfilets. Mit feinen Details kannst du ihn zusätzlich aufpeppen, beispielsweise mit gesunder Avoca… -
30 min. Vorbereitung6 min. KochzeitQuinoa Burger mit Joghurt Kräuter Sauce
Auf einen Burger muss nicht immer Fleisch kommen, um vollen Geschmack zu erhalten. Das beweist auch dieses Rezept für einen Quinoa Burger. Mit der … -
– min. Vorbereitung7 h 20 min. KochzeitPulled Pork Burger
In den USA zählt der Pulled Pork Burger schon lange zum echten Klassiker beim BBQ. Zurecht, denn dieses Geschmacks Erlebnis ist einfach genial. -
20 min. Vorbereitung10 min. KochzeitMediterraner Brokkoli vom Grill mit Zitrone, Rosmarin und Parmesan
Mit Zitrone, Rosmarin, Knoblauch und Parmesan wird der Brokkoli vom Grill zum mediterranen Genuss – egal ob als Beilage zu einem vegetarische… -
20 min. Vorbereitung10 min. KochzeitGegrillter Brokkoli mit Chili und Knoblauch
Du magst es feurig? Wie wäre es dann mit gegrilltem Brokkoli mit Chili und Knoblauch? Durch den Chili bekommen die Brokkoliröschen einen scharfen K… -
15 min. Vorbereitung10 min. KochzeitOrientalischer Brokkoli vom Grill
Warum Brokkoli auf dem Grill nicht mal orientalisch zubereiten? Der kräftige Eigengeschmack des grünen Gemüses harmoniert perfekt mit orientalische… -
10 min. Vorbereitung20 min. KochzeitJapanische Aubergine grillen
Auberginen gibt es in vielen, verschiedenen Formen und Farben. Japanische Auberginen sind kleiner und länglicher als ihre eiförmigen Verwandten, be… -
20 min. Vorbereitung10 min. KochzeitTempeh vom Grill
Tempeh ist vergleichbar mit Tofu, wird aber statt aus Sojamilch aus fermentierten Sojabohnen hergestellt. Es kann wie Soja verwendet werden, ist ab…
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