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Lava Vakuumiergeräte

Lava Vakuumiergerät
Steaks vakuumieren

Ein Vakuumiergerät ist beim Grillen ein tolles Hilfsmittel!

Besuch und kein mariniertes Fleisch?
Keine Panik!

Fleisch unter Vakuum zu Marinieren verkürzt die Marinierzeit extrem! Für eine komplette Schweineschulter reduziert sich die normale Zeit von etwa einem Tag auf nur 4-5 Stunden und für normale Steaks brauchen nur noch 30 Minuten, um
komplett von Gewürz und Flüssigkeit durchzogen zu sein.

Also keine Panik wenn unerwartet Besuch vor der Tür steht, denn mit einem Vakuumiergerät können Sie in kurzer Zeit tolle, würzige Steaks zaubern

Pulled Pork vakuumieren
Pulled Pork im Vakuumiergerät

Was mache ich mit dem Fleisch?

Ähnlich praktisch ist ein Vakuumiergerät wenn der geplante Grillabend ins Wasser fällt oder aus anderen Gründen nicht stattfinden kann. Das Fleisch ist natürlich schon gekauft, wer kennt das nicht?

Einfach das frische Grillgut vakuumieren und bei Bedarf ohne Qualitätsverlust wieder verwenden - frisch wie am ersten Tag.

Vakuumiertes Fleisch hält sich im Kühlschrank bis zu 6 Wochen, im Tiefkühler sogar bis zu 36 Monaten.

Spare Ribs vakuumieren
Rippchen vakuumieren

Fleisch vom Metzger selber veredeln!

Mit einem Vakuumiergerät bieten sich auch tolle Möglichkeiten für den Heimanwender, denn Sie können Fleisch ganz simpel im Kühlschrank nachreifen lassen und damit veredeln.

In Vakuum gezogen Produkte können wunderbar im Kühlschrank nachreifen, werden damit besser und entfalten den Geschmack erst richtig.

Mit den Reifebeuteln können Sie sogar hochwertiges Dry Aged Fleisch selbst zaubern und das ohne Vorkenntnisse oder teure Trockengeräte.

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