Smo King Rauchgeneratoren
Die Smo King Kaltrauchgeneratoren sind die perfekte Lösung, um aus absolut jedem Grill mit Deckel und selbst aus einem alten Geräten wie einem Kühlschrank einen Räucherofen zu machen.
So können Sie jedes Grillgut spielend mit Raucharoma veredeln oder Räuchergut wie Schwarzwälder Schinken, geräucherte Fische und vieles mehr herstellen.
Smo King Rauchgeneratoren
Die Smo King Rauchgeneratoren bestehen aus einem Vorratsbehälter aus Edelstahl, einem Glutnest und einer Membranpumpe. Der Edelstahlzylinder wird mit Räucherchips befüllt, die dann entzündet werden. Die Belüftung übernimmt die Membranpumpe. Über einen Ausströmer lässt sich der Rauch dann direkt in die Garkammer Ihres Grills leiten.
Generell gibt es die Smo King Kaltrauchgeneratoren in 4 Größen:
- Grill-Smo (0,65 Liter, 1,5 Stunden Räuchern)
- Big-Grill-Smo (1,25 Liter, 4 Stunden Räuchern)
- Big-Old-Smo (2,3 Liter, 8 Stunden Räuchern)
- Giga-Smo (4 Liter, 14 Stunden Räuchern)
Sie unterscheiden sich hauptsächlich in der Größe des Vorratsbehälters, was sich natürlich auf die Räucherdauer auswirkt.
Wahlweise sind die Rauchgeneratoren mit einer Batterie- oder Netzbetriebenen Membranpumpe erhältlich.
Räuchern mit dem Smo King Kaltrauchgenerator
Der mit dem Generator erzeugte Rauch und nun mit einem Schlauch in den Grill oder eine andere Räucherkammer leiten. Dazu bietet Smo King auch passende Rohradapter und Flexschläuche.
Die Raucherzeugung bleibt konstant bis die Räucherchips komplett zu Asche verglimmt sind und somit kein Brennstoff mehr zur Verfügung steht.
Die Membranpumpe ist stufenlos regulierbar und so lässt sich die Rauchproduktion ganz einfach den Erfordernissen anpassen.
Räucherchips für die Smo King Rauchgeneratoren
Im Sortiment von Smo King finden sich auch die passenden Räucherchips, die mit einer Körnung von 3 bis 10 mm optimal für die Verwendung in der Rauchgeneratoren geeignet sind.
Für verschiedene Aromen und verschiedene Lebensmittel stehen unterschiedliche Sorten zur Verfügung:
- Woodchips Birke für Schwein, Rind, Geflügel und Gemüse
- Woodchips Buche für Fisch, Schwein, Rind, Lamm, Geflügel, Wild, Ei, Gemüse und Käse
- Woodchips Eiche für Fisch, Schwein, Rind, Lamm, Geflügel, Wild, Ei, Gemüse und Käse
- Woodchips Erle für Fisch, Schwein, Rind, Lamm, Geflügel, Wild und Gemüse
- Woodchips Fichte für Schwein
- Woodchips Hickory für Schwein, Rind, Geflügel und Gemüse
- Woodchips Kirsche für Schwein, Rind, Lamm, Geflügel und Gemüse
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