Entstanden aus der puren Leidenschaft zum Grillen, orientiert sich der Monolith Junior Keramikgrill an einer jahrtausend-alten Grillmethode: dem Kamado-Prinzip. Diese gilt als die ideale Grillmethode und vereint die Vorteile eines klassischen Holzkohlegrills mit denen eines Steinbackofens.
Die Highlights des Monolith Junior Keramikgrills in der Farbe Rot:
- Extrem effizientes und sparsames Grillen
- Ideal zum Garen bei niedrigen Temperaturen und langen Garzeiten
- Grillkorpus aus massiver Keramik
- Gleichmäßige Hitzeverteilung im Inneren des Grills
- Einfache Zugabe von Räucherchips
Die Funktionsweise des Monolith Junior Keramikgrills
Schon die Bauweise des Monolith unterscheidet ihn von herkömmlichen Grills. Sein Korpus besteht aus massiver Keramik, welche die Hitze effizient im Inneren der Garkammer speichert. Gleichzeitig gibt er die Wärme von allen Seiten wieder an das Grillgut ab, was einen sehr gleichmäßigen und damit auch schonenden Grillvorgang bewirkt.
Unübertroffen ist die Effizienz des Monolith beim Grillen. Im Niedrigtemperaturbereich können Sie mit nur 3 kg Holzkohle bis zu 24 Stunden lang grillen, ohne nochmal Kohle nachlegen zu müssen. Erreicht wird diese Effizienz durch ein ausgeklügeltes Luftzugsystem, durch das sich die Innentemperatur des Grills komfortabel zwischen 70°C im unteren Bereich und bis zu 400°C im oberen Bereich regulieren lässt.
So steht Ihnen ein weites Temperaturfenster zur Verfügung in dem Sie Ihre Speisen auf dem Grill zubereiten können. Zusätzlich haben Sie durch den mitgelieferten Deflektorstein die Wahl zwischen dem Grillen mit direkter oder indirekter Hitze. Direkt über der Glut scharf angebratene Steaks sind also ebenso kein Problem für den Monolith wie Gerichte, die bei niedriger Temperatur lange Zeit garen müssen.
Ein positiver Nebeneffekt der großen Effizienz des Monolith Grills ist der dadurch sehr geringe Sauerstoffverbrauch. So ergeben sich nahezu keine Luftbewegungen im Inneren und das Grillgut trocknet nicht aus und bleibt wunderbar saftig.
Weitere Vorteile des Monolith Junior Keramik Grills
Der Monolith Grill vereint die Vorteile von Holzkohlegrill und Steinbackofens. So können Sie mit ihm nicht nur klassisch über der Holzkohle grillen, sondern auch leckeres Brot oder eine selbstgemachte Pizza backen. Auch Flammkuchen stellt für den Monolith kein Problem dar.
Der geringe Brennstoffverbrauch ist nur ein Zeichen seiner großen Sparsamkeit. Sollten Sie beim Grillen einmal nicht die gesamte Kohle im Grill verbraucht haben, so können Sie einfach die Luftregulierungen komplett schließen und bereits nach kurzer Zeit erlischt die Glut. So können Sie den Rest der Kohle beim nächsten Grillen noch einmal verwenden.
Die Außenseite des Monolith Junior heizt sich dank der dicken Keramikhülle im Vergleich zu Grills mit Metallkorpus wesentlich weniger auf, wodurch auch weniger Wärme ungenutzt abgestrahlt wird. Gleichzeitig wird die Gefahr des Verbrannens an der Außenseite wesentlich verringert.
Für die Liebhaber von Gerichten mit Rauchgeschmack bietet der Monolith Junior noch ein tolles Detail: Durch eine ausgeklügelte Konstruktion können Sie auf der Vorderseite des Grills ganz einfach Räucherchips oder auch Gewürze direkt über die Glut im Inneren der Garkammer geben, ohne dass Sie dazu den Deckel öffnen müssen. Hierdurch wird der Garvorgang nicht unnötig unterbrochen.
Der Monolith Junior kommt im Set mit viel praktischem Zubehör
Das Monolith Junior Set enthält neben dem eigentlichen Keramikgrill auch noch den Warmhalterost, welcher in 2. Ebene installiert wird. So können Sie Ihre Grillfläche ganz einfach erweitern, um noch mehr Speisen gleichzeitig auf dem Grill zubereiten zu können.
Damit Sie auf dem Monolith Grill die Wahl zwischen direktem und indirektem Grillen haben, beinhaltet das Set auch einen Deflektorstein incl. Distanzstück.
Das Set enthält auch die Räucherschiene mit dem Schieber zum unkomplizierten Befüllen mit Räuchermaterialien.
