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Sonstige Gewürzmühlen

Universelle Gewürzmühlen

Neben den speziellen Mühlen für Pfeffer und Salz gibt es auch universelle Gewürzmühlen, die für die verschiedensten Gewürze verwendet werden können. Vorteil dabei ist, dass man nicht auf ein bestimmtes Gewürz festgelegt ist.

Auch hier sind robuste, korrosionsbeständige Mahlwerke aus Stahl oder Keramik die erste Wahl, da diese sehr verschließarm sind und so die Schneidekraft lange aufrecht erhalten bleibt.

Chilimühlen, Muskatmühlen & Co

Auch für andere Gewürze wie zum Beispiel Muskat und Chili gibt es spezielle Mühlen, die auf die Eigenschaften der Gewürze abgestimmt sind.

Die Chilimühle von Peugeot verfügt zum Beispiel zusätzlich zum Mahlwerk über ein Vorzerkleinerungssystem für die Schoten.

Die Peugeot Muskatmühle ist mit zwei Reibeklingen und Zähnen ausgestattet, welche die Muskatnüsse beim Reibevorgang festhalten.

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