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KAI Seki Magoroku Composite - Technik aus dem Flugzeugbau

Die Küchenmesser Serie KAI Seki Magoroku Composite besteht aus 2 verlöteten Stahlarten und wirkt sehr elegant

Die Serie KAI Seki Magoroku Composite wird mittels einer Technik aus dem Flugzeugbau realisiert, bei der zwei verschiedene Stahlsorten mittels einer feinen Kupferlinie verbunden werden.

Das ist auch das auffälligste Merkmal der hochwertigen Kochmesser, denn diese feine Linie ist als stilgebendes Detail zwischen der hochglanzpolierten Schneide und dem satinierten Rücken sichtbar.

Die verschiedenen Stahlsorten der Seki Magoroku Composite Serie

Verwendet werden für diese Messersorte ein 61 HRC+/-1 VG-10 Stahl für die Klinge, sowie ein SUS420J2 Stahl für den Klingenrücken.

So entsteht ein elegantes Messer, welches durch den Schlank zulaufenden, hellen Pakkaholz Griff, die allgemeine Formgebung und die Kupfer-Maserung eine tolle Dynamik erhält.

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