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  • Hersteller: kai corporation
  • Art.Nr.: NDC-0704
  • EAN: 4901601006421

KAI Schinkenmesser Shun Nagare 23 cm Klinge

355.00

355,00 EUR

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Produktbeschreibung

Die KAI Shun Nagare Messerserie gehört zur absoluten Luxusklasse.

Zum Meisterstück werden die KAI Messer der Shun Nagare Serie durch die innovative Schmiedetechnik, denn beim Shun Nagare werden 2 zwei verschiedene Stahlsorten verwendet und zu einem 72-lagigen Damaszenerstahl verarbeitet.

Der Verbund aus einem flexiblen und widerstandsfähigen VG-2 Stahl und einem extrem harten VG-10 Stahl zu einem 72-lagigem Damaszenerstahl liefert eine extreme Schärfe, kombiniert mit langanhaltender Schnitthaltigkeit.

  • 72-lagiger Damaszenerstahl (Dual Core aus VG10 und VG2 Stahl)
  • kunstvolle, strahlenförmige Maserung
  • Griff aus grauschwarz meliertem Pakkaholz, ergonomisch geformt

Das Schinkenmesser verfügt über eine lange, dünne Klinge zum Scheiden von hauchdünnen Scheiben.

Schinkenmesser in vielen weiteren Größen finden Sie in unserem umfangreichen Messersortiment.

Technische Daten

Produktbezeichnung KAI Schinkenmesser Shun Nagare NDC-0704
Messerart Schinkenmesser
EAN 4901601006421
Artikelnummer NDC-0704
Klingenlänge 23 cm (9")
Klingenmaterial 72-Lagen Damaszener-Stahl (Dual Core)
Schliff beidseitig
Griffmaterial Pakkaholz
Grifflänge 14,0 cm
Klingenhärte 61±1 HRC
Gesamtlänge 37,0 cm

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