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  • Hersteller: kai corporation
  • Art.Nr.: NDC-0700
  • EAN: 4901601006452

KAI Officemesser Shun Nagare 9 cm Klinge

249.00

249,00 EUR

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Produktbeschreibung

Die KAI Shun Nagare Messerserie gehört zur absoluten Luxusklasse.

Zum Meisterstück werden die Kochmesser der Shun Nagare Serie durch die innovative Schmiedetechnik, denn beim Shun Nagare werden 2zwei verschiedene Stahlsorten verwendet und zu einem 72-lagigen Damaszenerstahl mit Dual Core verarbeitet.

Der Verbund aus einem VG-2 Stahl, der flexibel und widerstandsfähig ist mit einem, und einem extrem harten VG-10 Stahl zu einem 72 lagigem Kochmesser liefert eine extreme Schärfe, kombiniert mit lang anhaltender Schnitthaltigkeit.

  • innovativer Dual Core Kern aus VG10 und VG2 Stahl
  • kunstvolle, strahlenförmige Maserung
  • Pakka-Griff aus japanischer Kiefer
  • 72 Lagen Damaszenerstahl

Das kleine Officemesser eignet ist optimal, um Obst und Gemüse zu putzen und zu schälen, sodass es dann nur noch geschnitten werden muss.

Technische Daten

Produktbezeichnung KAI Officemesser Shun Nagare NDC-0700
Messerart Officemesser / japanisches Messer
EAN 4901601006452
Artikelnummer NDC-0700
Klingenlänge 9 cm (3,5")
Klingenmaterial 72-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff beidseitig
Griffmaterial laminiertes Pakka-Holz (jap. Kiefer)
Grifflänge 11,6 cm
Klingenhärte 61±1 HRC
Gesamtlänge 20,6 cm

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