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  • Hersteller: kai corporation
  • Art.Nr.: NDC-0705
  • EAN: 4901601006438

KAI Brotmesser Shun Nagare 23 cm Klinge

349.00

349,00 EUR

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Produktbeschreibung

Die KAI Shun Nagare Messerserie gehört zur absoluten Luxusklasse.

Zum Meisterstück werden die KAI Messer der Shun Nagare Serie durch die innovative Schmiedetechnik, denn beim Shun Nagare werden 2 zwei verschiedene Stahlsorten verwendet und zu einem 72-lagigen Damaszenerstahl verarbeitet.

Der Verbund aus einem flexiblen und widerstandsfähigen VG-2 Stahl und einem extrem harten VG-10 Stahl zu einem 72-lagigem Damaszenerstahl liefert eine extreme Schärfe, kombiniert mit langanhaltender Schnitthaltigkeit.

  • 72-lagiger Damaszenerstahl (Dual Core aus VG10 und VG2 Stahl)
  • kunstvolle, strahlenförmige Maserung
  • Griff aus grauschwarz meliertem Pakkaholz, ergonomisch geformt

Dank der revolutionären Entwicklung aus dem Hause KAI, kann das Brot mühelos geschnitten werden. Das KAI Brotmesser Shun Nagare hat einen besonderen Wellenschliff. Die Wellen der Klinge laufen von der Mitte des Messers in entgegengesetzte Richtung geneigt nach außen aus. Dadurch wird das Brot nicht gerissen, sondern mit jeder Bewegung perfekt geschnitten. Bei der Anwendung ist immer wichtig, dass Sie das Messer hin und zurück ziehen.

Brotmesser in vielen weiteren Größen finden Sie in unserem umfangreichen Messersortiment.

Technische Daten

Produktbezeichnung KAI Brotmesser Shun Nagare NDC-0705
Messerart Brotmesser
EAN 4901601006438
Artikelnummer NDC-0705
Klingenlänge 23 cm (9")
Klingenmaterial 72-Lagen Damaszener-Stahl (Dual Core)
Schliff beidseitig
Griffmaterial Pakkaholz
Grifflänge 14,0 cm
Klingenhärte 61±1 HRC
Gesamtlänge 37,0 cm

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