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  • Hersteller: kai corporation
  • Art.Nr.: NDC-0701
  • EAN: 4901601006445

KAI Allzweckmesser Shun Nagare 15 cm Klinge

269.00

269,00 EUR

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Produktbeschreibung

Die KAI Shun Nagare Messerserie gehört zur absoluten Luxusklasse.

Zum Meisterstück werden die KAI Messer der Shun Nagare Serie durch die innovative Schmiedetechnik, denn beim Shun Nagare werden 2 zwei verschiedene Stahlsorten verwendet und zu einem 72-lagigen Damaszenerstahl verarbeitet.

Der Verbund aus einem flexiblen und widerstandsfähigen VG-2 Stahl und einem extrem harten VG-10 Stahl zu einem 72-lagigem Damaszenerstahl liefert eine extreme Schärfe, kombiniert mit langanhaltender Schnitthaltigkeit.

  • 72 lagiger Damaszenerstahl (Dual Core aus VG10 und VG2 Stahl)
  • kunstvolle, strahlenförmige Maserung
  • Griff aus grauschwarz meliertem Pakkaholz, ergonomisch geformt

Das Allzweckmesser ist in der Küche universell einsetzbar. Es eignet sich zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch ebenso wie zum Putzen und Schälen von Obst und Gemüse.

Allzweckmesser in vielen weiteren Größen finden Sie in unserem umfangreichen Messersortiment.

Technische Daten

Produktbezeichnung KAI Allzweckmesser Shun Nagare NDC-0701
Messerart Allzweckmesser
EAN 4901601006445
Artikelnummer NDC-0701
Klingenlänge 15 cm (6")
Klingenmaterial 72-Lagen Damaszener-Stahl (Dual Core)
Schliff beidseitig
Griffmaterial Pakkaholz
Grifflänge 11,6 cm
Klingenhärte 61±1 HRC
Gesamtlänge 26,6 cm

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