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Klaus grillt / Big Js Seasoning GmbH
Brinkstraße 4
27374 Visselhövede
Deutschland
Debreziner Gewürzmischung 10er Set 100 g Beutel by Klaus grillt
4,99 EUR
inkl. 7 % USt,
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49,90 EUR pro Kilogramm
nicht mehr lieferbar
Art. Nr: 32050100 |
EAN: 4260436666850
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Produktbeschreibung
Köstlich würzige Debreziner Wurst müsst Ihr ab sofort nicht mehr kaufen. Mit der Gewürzmischung von Klaus könnt Ihr die leckere österreiche Wurstspezialität ganz leicht selbst herstellen.
Die Gewürzmischung ist praktischerweise in 10 einzelne Portionsbeutel abgefüllt. 1 Beutel pro Kilo Wurstbrät verwenden.
Debreziner Gewürzmischung 10er Set 100 g Beutel by Klaus grillt
Für 1 kg Wurst benötigst Du:
- 400 g mageres Rindfleisch, gewolft
- 400 g Schweinebauch, gewolft
- 200 g Eis oder eiskaltes Wasser
- 15g Speisesalz
- 1 Beutel Gewürzmischung
- Saitling Kaliber 22/24
Herstellung:
Alle Zutaten außer das Eis miteinander vermischen. In eine Küchenmaschine geben, 1/3 des Eis hinzu geben und zerkleinern lassen. 3-4 Minuten laufen lassen, das restliche Eis zugeben und solange zerkleinern bis die Masse Bindung hat.
Anschließend das Brät in den Darm füllen und 2-3 Stunden bei Raumtemperatur umröten lassen. Bei 40-50 °C 60 Minuten räuchern und ca. 15 Minuten bei 75 °C brühen.
Lieferumfang
1 x Debreziner Gewürzmischung 10er Set 100 g Beutel by Klaus grillt
Technische Daten
| Bezeichnung: | Debreziner Gewürzmischung 10er Set 100 g Beutel by Klaus grillt |
| Artikelnummer: | 32050100 |
| Inhalt: | 100 Gramm |
| Geeignet für: | Bratwürste Debeziner Art |
Hersteller Adresse
Lebensmittel Information
| Lebensmittelbezeichnung | Würzmischung |
|---|---|
| Inhaltsstoffe / Zutaten | Gewürze (Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Chiliflocken) |
| Nettofüllmenge | 100 g |
| Alkoholgehalt in % | 0.00 |
| Ursprungsland / Herkunftsort | Deutschland |
| Gebrauchsanleitung | Kühl und trocken lagern. |
| Hersteller Adresse | Big J´s Seasoning GmbH |
Allergene
| Eier | Nein |
|---|---|
| Erdnüsse | Nein |
| Fisch | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Laktose / Milchprodukte | Nein |
| Lupine | Nein |
| Schalenfrüchte / Nüsse | Nein |
| Schwefeldioxid / -Sulfid | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Senf | Nein |
| Sesam | Nein |
| Soja | Nein |
| Weichtiere | Nein |
Nährwertangaben
| Laut LMIV keine Nährstoffdeklaration notwendig. |
* Unser Verkaufspreis weicht von der UVP des Herstellers ab. Diese Anzeige dient Ihnen zur Bewertung des Verkaufspreises, es handelt sich hierbei ausdrücklich nicht um ein werbliches Angebot.
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*** Die Preisangaben mit der Bezeichnung "UVP" dienen ausschließlich zu Vergleichzwecken und zeigen die unverbindliche Verkaufsempfehlung des Herstellers.
