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  • Hersteller: kai corporation
  • Art.Nr.: AP-0305

KAI Messer Schleifstein 1000 / 400 Körnung AP-0305

39.95

39,95 EUR

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Produktbeschreibung

Um Messer auf traditionell japanische und professionelle Weise zu schärfen, bietet KAI passende Schleifsteine im Sortiment. Der Messer Schleifstein AP-0305 verfügen über zwei Seiten mit unterschiedlicher Körnung:

  • 400er Körnung zur Reparatur und zum Vorschleifen stumpfer Messer
  • 1000er Körnung zum Schärfen der Schneide

Der Stein liegt in einer Kunststoffhalterung, die mit einer Ablaufrinne und einem Auffangbecken für das Wasser ausgestattet ist.

So benutzen Sie den KAI Messer Schleifstein

Vor der Benutzung den Schleifstein etwa 10 min in Wasser tränken. Während des Schleifens sollte an der Oberfläche des Steins immer ein leichter Wasserfilm zu sehen sein. Das gewährleistet die Kühlung des Schneide während des Schleifens.

Ziehen Sie das Messer mit leichten Druck in einem 15° Winkel über den Stein – immer zum Körper hin und wieder weg beginnend an der Messerspitze. Behalten Sie dabei den Winkel bei.

Nach dem Schleifen sollten Sie Messer und Schleifstein mit heißem Wasser gründlich abspülen.

Technische Daten

Produktbezeichnung: KAI Messer Schleifstein 1000 / 400 Körnung
Artikelnummer AP-0305
Maße (L/B/H) 25,2 x 9,4 x 5,0 cm
Körnung 400/1000

Preis inkl. ausgewähltem Zubehör

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