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  • Hersteller: kai corporation
  • Art.Nr.: WS-0800

KAI Messer Schleifstein 800 Körnung WS-0800

49.95

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Produktbeschreibung

Um Messer auf traditionell japanische und professionelle Weise zu schärfen, bietet KAI passende Schleifsteine im Sortiment. Der Messer Schleifstein WS-0800 verfügt über eine 800er Körnung, die zum Schärfen der Messerschneide dient.

So benutzen Sie den KAI Messer Schleifstein

Vor der Benutzung den Schleifstein etwa 10 min in Wasser tränken. Während des Schleifens sollte an der Oberfläche des Steins immer ein leichter Wasserfilm zu sehen sein. Das gewährleistet die Kühlung des Schneide während des Schleifens.

Ziehen Sie das Messer mit leichten Druck in einem 15° Winkel über den Stein – immer zum Körper hin und wieder weg beginnend an der Messerspitze. Behalten Sie dabei den Winkel bei.

Nach dem Schleifen sollten Sie Messer und Schleifstein mit heißem Wasser gründlich abspülen.

Technische Daten

Produktbezeichnung KAI Messer Schleifstein 800 Körnung
Artikelnummer WS-0800
Maße (L/B/H) 18,5 x 6,4 x 2,0 cm
Körnung 800

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