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KAI Messer Schleifstein 3000 Körnung AP-0304

KAI Messer Schleifstein 3000 Körnung AP-0304

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Art. Nr: AP-0304 | EAN: 4901601424614

Produktbeschreibung

Um Messer auf traditionell japanische und professionelle Weise zu schärfen, bietet KAI passende Schleifsteine im Sortiment. Der Messer Schleifstein AP-0304 verfügt über eine 3000er Körnung, die zum feinen Polieren der Messerschneide dient.

Der Stein liegt in einer Kunststoffhalterung, die mit einer Ablaufrinne und einem Auffangbecken für das Wasser ausgestattet ist.

So benutzen Sie den KAI Messer Schleifstein

Vor der Benutzung den Schleifstein etwa 10 min in Wasser tränken. Während des Schleifens sollte an der Oberfläche des Steins immer ein leichter Wasserfilm zu sehen sein. Das gewährleistet die Kühlung des Schneide während des Schleifens.

Ziehen Sie das Messer mit leichten Druck in einem 15° Winkel über den Stein – immer zum Körper hin und wieder weg beginnend an der Messerspitze. Behalten Sie dabei den Winkel bei.

Nach dem Schleifen sollten Sie Messer und Schleifstein mit heißem Wasser gründlich abspülen.

Die KAI Messer Schleifsteine sind eine Alternative zu einem herkömmlichen Messerschärfer und die traditionelle Art, in Japan Messer zu schärfen.


Technische Daten

Produktbezeichnung KAI Messer Schleifstein 3000 Körnung
Artikelnummer AP-0304
Maße (L/B/H) 25,2 x 9,4 x 3,5 cm
Körnung 3000
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