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  • Hersteller: kai corporation
  • Art.Nr.: DM-0722
  • EAN: 4901601406238

KAI Tomatenmesser Shun Classic 15 cm Klinge

145.00

145,00 EUR

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Produktbeschreibung

Das KAI Shun Tomatenmesser besitzt eine 15 cm lange (6.0") Klinge aus Damaszenerstahl mit Wellenschliff und einen 10,4 cm langen Griff aus laminiertem Pakka Holz in der für ein japanisches Messer typischen Kastanienform für einen optimalen Griff.

Die Highlights der KAI Messer Shun Classic

  • Klinge aus 32-lagigem, rostfreien Damaszener Stahl mit einem Innenkern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61 ± 1 Rockwell
  • unverwechselbare, einzigartige Maserung der Klinge jedes Messers
  • edler Griff aus Pakka-Holz

Die äußerst harte Klinge mit der individuelle Maserung in Verbindung mit dem Griff aus edlem Pakka-Holz machen dieses Messer aus dem Hause KAI zu einem hochwertigen Utensil für Hobby- und Profiköche. Diese Härte der Klinge ermöglicht eine besonders scharfe Schneide, die bei guter Pflege auch sehr lange erhalten bleibt. So lassen sich auch schwierigste Lebensmitteln mühelos schneiden.

KAI Tomatenmesser Shun Classic DM-0722

Das KAI Tomatenmesser Shun Classic ist mit einem feinen, abgerundeten Wellenschliff versehen, der auch bei sehr weichen Tomaten ein zuverlässiges, gleichmäßiges Schneiden ermöglicht, ohne dass diese zerdrückt werden. Mit der Spitze haben Sie zusätzlich die Möglichkeit, den Tomatenstrunk sauber zu entfernen. Natürlich können Sie nicht nur Tomaten mit diesem Messer schneiden, sondern es eignet sich für sämtliches Gemüse und Obst, das eine harte Schale aber jedoch einen weichen Kern besitzt.

Technische Daten

Produktbezeichnung Shun Classic Tomatenmesser DM-0722
Messerart Tomatenmesser / japanisches Messer
EAN 4901601406238
Artikelnummer DM-0722
Klingenlänge 15 cm
Klingenmaterial VG MAX Stahl / 32-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff Wellenschliff
Griffmaterial laminiertes Pakka-Holz
Grifflänge 10,4 cm
Klingenhärte 61±1 HRC
Gesamtlänge 25,4 cm
Griffform Kastanienform

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