KAI Tim Mälzer Messerset Shun Premier (Allzweckmesser, Santoku)

Hersteller: kai corporation
Art.Nr.: TDMS-230
EAN: 4260163213471

KAI Tim Mälzer Messerset Shun Premier (Allzweckmesser, Santoku)

345,00 EUR

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Produktbeschreibung

Aus der Tim Mälzer Messerserie von KAI: Die KAI Shun Premier Messer punkten mit ihrer hochwertigen Verarbeitung und dem eleganten Design. Die enorm harte Klinge aus Klinge aus 32-lagigem, rostfreien Damaszener Stahl mit einem Innenkern aus VG Max Stahl mit einem Härtegrad von 61 ± 1 Rockwell ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche verfeinert, die nicht nur optisch ein Highlight ist, sondern auch dafür sorgt, dass sich das Schnittgut leichter von der Klinge lösen lässt. Komplettiert wird das Design durch den edlen Griff aus Pakkaholz.

Tim Mälzer Messerset KAI Shun Premier TDMS-230 von KAI

Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230 besteht aus:

KAI Allzweckmesser Shun Premier TDM-1701 (16 cm Klinge, 10,5 cm Griff)
KAI Santoku Shun Premier TDM-1702 (18 cm Klinge, 12 cm Griff)

Beide Messer haben den besonderen symmetrischen Griff und garantieren dadurch eine präzise Schnittleistung sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder.

Wörtlich übersetzt bedeutet Santoku das Messer der "3 Tugenden". Sie können das KAI Santoku Shun Premier für Fleisch, Fisch und Gemüse verwenden. Das KAI Shun Premier Allzweckmesser ist die optimale Ergänzung zum Santoku. Damit können Sie Fleisch vorbereiten, Gemüse und Obst putzen und schälen und kleinere Schneidearbeiten durchführen. Das handliche KAI Allzweckmesser ist ein wortwörtlicher Alleskönnern in der Küche.

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Technische Daten

Produktbezeichnung	KAI Tim Mälzer Messerset Shun Premier (Allzweckmesser, Santoku)
Messerart	Allzweckmesser/ Santoku
EAN	4260163213471
Artikelnummer	TDMS-230
Klingenlänge	16 cm/ 18 cm
Klingenmaterial	VG MAX Stahl / 32-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Pakkaholz
Grifflänge	10,5 cm/ 12,0 cm
Klingenhärte	61±1 HRC
Gesamtlänge	26,5 cm/ 30 cm
Griffform	Kastanienform

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