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  • Hersteller: kai corporation
  • Art.Nr.: TDMS-230
  • EAN: 4260163213471

KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset (Allzweckmesser, Santoku)

345.00

345,00 EUR

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Produktbeschreibung

Die KAI Messer Shun Premier der Tim Mälzer Serie punkten mit ihrer hochwertigen Verarbeitung und dem eleganten Design. Die enorm harte Klinge aus Klinge aus 32-lagigem, rostfreien Damaszener Stahl mit einem Innenkern aus VG-10 Stahl mit einem Härtegrad von 61 ± 1 Rockwell ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche verfeinert, die nicht nur optisch ein Highlight ist, sondern auch dafür sorgt, dass sich das Schnittgut leichter von der Klinge lösen lässt. Komplettiert wird das Design durch den edlen Griff aus Walnuss-Holz.

KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230

Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230 besteht aus:

  • KAI Allzweckmesser Shun Premier TDM-1701 (16 cm Klinge, 10,5 cm Griff)
  • KAI Santoku Shun Premier TDM-1702 (18 cm Klinge, 12 cm Griff)

Beide Messer haben den besonderen symmetrischen Griff und garantieren dadurch eine präzise Schnittleistung sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder.

Wörtlich übersetzt bedeutet Santoku das Messer der "3 Tugenden". Sie können das KAI Santoku Shun Premier für Fleisch, Fisch und Gemüse verwenden. Das KAI Shun Premier Allzweckmesser ist die optimale Ergänzung zum Santoku. . Damit können Sie Fleisch vorbereiten, Gemüse und Obst putzen und schälen und kleinere Schneidearbeiten durchführen. Das handliche KAI Allzweckmesser ist ein wortwörtlicher Alleskönnern in der Küche.

Technische Daten

Produktbezeichnung Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230
Messerart Allzweckmesser/ Santoku/ japanisches Messer
EAN 4260163213471
Artikelnummer TDMS-230
Klingenlänge 16 cm/ 18 cm
Klingenmaterial 32-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff beidseitig
Griffmaterial laminiertes Pakka-Holz
Grifflänge 10,5 cm/ 12,0 cm
Klingenhärte 61±1 HRC
Gesamtlänge 26,5 cm/ 30 cm
Griffform Kastanienform

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