KAI Shun Schälmesser Classic 6 cm Klinge

Gewicht: 0,13 kg
Hersteller: kai corporation
Art.Nr.: DM-0715
EAN: 4901601589535

KAI Shun Schälmesser Classic 6 cm Klinge

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Produktbeschreibung

Das KAI Shun Classic Schälmesser besitzt eine 6 cm lange (2.5") Klinge aus Damaszenerstahl und einen 10,4 cm langen Griff aus laminiertem Pakkaholz in der für ein japanisches Messer typischen Kastanienform für einen optimalen Griff.

Die Highlights der KAI Messer Shun Classic

Klinge aus 32-lagigem, rostfreien Damaszener Stahl mit einem Innenkern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61 ± 1 Rockwell
unverwechselbare, einzigartige Maserung der Klinge jedes Messers
edler Griff aus Pakkaholz

Die äußerst harte Klinge mit der individuelle Maserung in Verbindung mit dem Griff aus edlem Pakkaholz machen dieses Messer aus dem Hause KAI zu einem hochwertigen Utensil für Hobby- und Profiköche. Diese Härte der Klinge ermöglicht eine besonders scharfe Schneide, die bei guter Pflege auch sehr lange erhalten bleibt. So lassen sich auch schwierigste Lebensmitteln mühelos schneiden.

KAI Schälmesser Shun Classic DM-0715

Durch den langen, dünnen Griff bietet das Messer optimalen Halt in der Hand. Das Schälmesser Shun Classic ist kombiniert einsetzbar zum Schälen und Putzen von Obst und Gemüse. Zum Scheiden eignet sich das das Messer aufgrund der gebogenen Klinge nicht.

Schäl- und Gemüsemesser in weiteren Größen finden Sie in unserem Kochzubehör Sortiment.

Technische Daten

Produktbezeichnung	Shun Classic Schälmesser DM-0715
Messerart	Schälmesser / japanisches Messer
EAN	4901601589535
Artikelnummer	DM-0715
Klingenlänge	6 cm (2,5")
Klingenmaterial	VG MAX Stahl / 32-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	laminiertes Pakka-Holz
Grifflänge	10,4 cm
Klingenhärte	61±1 HRC
Gesamtlänge	16,4 cm
Griffform	Kastanienform

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