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  • Gewicht: 0,27 kg
  • Hersteller: kai corporation
  • Art.Nr.: TDM-1727
  • EAN: 4901601310511

KAI Tim Mälzer Santoku Shun Premier 14 cm Klinge

195.00

195,00 EUR

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Produktbeschreibung

Das KAI Shun Premier Santoku besitzt eine 14 cm lange (5.5") Klinge aus 32 Lagen Damaszener-Stahl und einen 11 cm langen Griff aus mittelbraun gemasertem Pakkaholz. Der besonders symmetrische Griff garantiert eine präzises Schnittleistung für Rechts- wie auch Linkshänder.

Die Highlights der Tim Mälzer Messer Shun Premier von KAI

  • Klinge aus 32-lagigem, rostfreien Damaszener Stahl mit einem Innenkern aus VG Max Stahl mit einem Härtegrad von 61 ± 1 Rockwell
  • unverwechselbare Hammerschlag-Optik erleichtert durch die Entstehung von Luftpolstern das Lösen des Schnittgutes
  • symmetrischer Griff aus mittelbraun gemasertem Pakkaholz ist für Links- und Rechtshänder geeignet

KAI Santoku Shun Premier

Das KAI Santoku Shun Premier der Tim Mälzer Serie punktet mit seiner hochwertigen Verarbeitung und dem eleganten Design. Die enorm harte Klinge aus Damaszener Stahl ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche verfeinert, die nicht nur optisch ein Highlight ist, sondern auch dafür sorgt, dass sich das Schnittgut leichter von der Klinge lösen lässt. Komplettiert wird das Design durch den edlen Griff aus mittelbraun gemasertem Pakkaholz, der am Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen ist.

Das universell einsetzbare Santoku Messer eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen. Übersetzt bedeutet der Name Santoku "drei Tugenden".

Das Santoku ist der optimale Einstieg in die japanische Messerwelt. Weitere Japan Messer finden Sie in unserem umfangreichen Messersortiment.

Technische Daten

Produktbezeichnung Shun Premier Santoku TDM-1727
Messerart Santoku / Japan Messer
EAN 4901601310511
Artikelnummer TDM-1727
Klingenlänge 14 cm
Klingenmaterial VG MAX Stahl / 32-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff beidseitig
Griffmaterial Pakkaholz
Grifflänge 11 cm
Klingenhärte 61±1 HRC
Gesamtlänge 25 cm
Besonderheit Messer für Rechts- & Linkshänder

Kundenbewertungen

5 Sterne - basierend auf 1 Bewertungen

Sehr schönes und scharfes Messer, das aber Pflege braucht. Ich koche mit ihm bewusster.

Anonym,

Bewertung: 5 / 5 Sterne

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