Das KAI Santoku Seki Magoroku Composite ist ein 28,5 cm langes Messer, das in der Küche universell einsetzbar ist. Es ist das beliebteste Messer in Japan.
Das KAI Messer besitzt eine 16,5 cm lange Klinge und einen 12 cm langen Griff aus hellem Pakkaholz. Der schlank zulaufende Griff ist für Rechts- und Linkshänder geeignet.
KAI Seki Magoroku Composite Santoku MGC-0402
Das Highlight der KAI Messerserie ist die Klinge aus zwei verschiedenen Stahlsorten, die durch eine zarte Kupferlötlinie miteinander verbunden sind. Der Rücken besteht aus SUS420J2 Stahl, die Schneide aus besonders hartem VG Max Stahl.
So überzeugen die Klingen nicht nur mit einer außergewöhnlichen, futuristischen Optik, sondern auch mit einer Härte von 61 ± 1 Rockwell. Dazu passt der edle, schlanke Griff aus hellem Pakkaholz, der nahtlos zum polierten Bolster übergeht.
Das KAI Santoku Messer ist ein typisch japanisches Messer und kann individuell eingesetzt werden. Sie können mit dem KAI Santoku Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen schneiden. Das Wort Santoku heißt übersetzt "3 Tugenden". Dieses Messer ist ein sehr guter Einstieg in die japanische Messerwelt.
Das Santoku ist der optimale Einstieg in die japanische Messerwelt. Weitere Japan Messer finden Sie in unserem umfangreichen Messersortiment.
