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KAI Santoku Messer mit Kullenschliff Shun Classic DM-0718

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  • Hersteller: kai corporation
  • Art.Nr.: DM-0718
  • EAN: 4901601589481

Produktbeschreibung

Das KAI Shun Santoku mit Kullenschliff ist ein 28,7 cm langes Messer. Das Kai Santoku ist das japanische Allzweckmesser in der Küche und dank Kullenschliff wird das Anhaften von Schnittgut auf ein Minimum reduziert.

Das KAI Messer besitzt eine 16,5 cm lange (7") Klinge aus Damaszenerstahl und einen 12,2 cm langen Griff aus laminiertem Pakka Holz in der für ein japanisches Messer typischen Kastanienform für einen optimalen Griff.

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KAI Santoku Messer mit Kullenschliff Shun Classic DM-0718

Das japanische Kochmesser, man spricht von dem KAI Santoku Messer, der beste Einstieg in die japanische Messerwelt. Durch die breite Klinge, sorgt das KAI Santoku Messer für eine einfache Handhabung. Die Klinge ist beidseitig geschliffen und ist sodurch sehr gut für Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet. Das Wort "Santoku" heißt wörtlich übersetzt das Messer mit dem drei Eigentschaften. Die eingearbeiteten Kullen in der Klinge vereinfachen Ihnen das Schneiden, da sich ein Luftpolster zwischen der Klinge und dem Schneidgut bildet.

Technische Details des KAI Shun Classic Messers DM-0718

Produktbezeichnung Kai Shun Classic Santoku DM-0718
Messerart Santoku / japanisches Messer
EAN 4901601589481
Artikelnummer DM-0718
Klingenlänge 16,5 cm
Klingenmaterial 32-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff beidseitig
Griffmaterial laminiertes Pakka-Holz
Grifflänge 14,5 cm
Klingenhärte 61±1 HRC
Gesamtlänge 31,0 cm
Griffform Kastanienform

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