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KAI Nakiri Shun Classic DM-0728

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  • Hersteller: kai corporation
  • Art.Nr.: DM-0728
  • EAN: 4901601414233
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Produktbeschreibung

Das KAI Shun Nakiri ist ein 28,7 cm langes Messer, dass zum Hacken von Gemüse und Kräutern gedacht ist. Bitte keine Knochen mit diesem hochwertigen japanischen Messer bearbeiten. Das KAI Messer besitzt eine 16,5 cm lange (6,5") Klinge aus Damaszenerstahl und einen 12,2 cm langen Griff aus laminiertem Pakka Holz in der für ein japanisches Messer typischen Kastanienform für einen optimalen Griff.

KAI Nakiri Shun Classic DM-0728

Das KAI Nakiri Shun Classic Messer ähnelt in der Form einem Hackebeil, doch es kann nicht nur zum Hacken eingesetzt werden. Sie können das Nakiri Messer auch zum Schneiden und Putzen von Kräutern und Gemüse verwenden. Hauptsächlich wird das KAI Nakiri für das Schneiden von Gemüse verwendet, durch die spatelförmige Klinge können Sie auch das Gemüse direkt in den Wok oder in die Pfanne geben.

Buch Japanmesser schärfen

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Technische Details des KAI Shun Classic Messers DM-0728

Produktbezeichnung Shun Classic Nakiri DM-0728
Messerart Nakiri / japanisches Messer
EAN 4901601414233
Artikelnummer DM-0728
Klingenlänge 16,5 cm
Klingenmaterial 32-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff beidseitig
Griffmaterial laminiertes Pakka-Holz
Grifflänge 14,0 cm
Klingenhärte 61±1 HRC
Gesamtlänge 30,5 cm
Griffform Kastanienform

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