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  • Hersteller: kai corporation
  • Art.Nr.: DM-0768
  • EAN: 4901601369045

KAI Fleischmesser Shun Classic 18 cm Klinge

175.00

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Produktbeschreibung

Das KAI Shun Fleischmesser ist ein 30,2 cm langes Messer, dass zum gleichmäßigen Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Braten und Schinken gedacht ist. Das KAI Messer besitzt eine 18 cm lange (7") Klinge aus Damaszenerstahl und einen 12,2 cm langen Griff aus laminiertem Pakka Holz in der für ein japanisches Messer typischen Kastanienform für einen optimalen Griff.

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KAI Fleischmesser Shun Classic DM-0768

Das KAI Fleischmesser Shun Classic ist ein echtes Hilfsmittel in jeder Küche, egal ob für einen Profi- oder Hobby-Koch. Durch die lange, spitz verlaufende Klinge gelingt es Ihnen das Fleisch gleichmäßig und schonend zu tranchieren. Mit dem KAI Fleischmesser Shun Classic ermöglicht es Ihnen dünne Scheiben von rohem und gekochtem Fleisch abzuschneiden.

Technische Daten

Produktbezeichnung Shun Classic Fleischmesser DM-0768
Messerart Fleischmesser / japanisches Messer
EAN 4901601369045
Artikelnummer DM-0768
Klingenlänge 18,0 cm
Klingenmaterial 32-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff beidseitig
Griffmaterial laminiertes Pakka-Holz
Grifflänge 12,2
Klingenhärte 61±1 HRC
Gesamtlänge 30,2 cm
Griffform Kastanienform

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