Grillfürst benutzt Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu gewährleisten. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen, stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu.

×
  • Hersteller: kai corporation
  • Art.Nr.: DM-0761
  • EAN: 4901601354249

KAI Filetiermesser Shun Classic 18 cm Klinge

149.00

149,00 EUR

2 Bewertungen

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

2-3 Tage Marktabholung prüfen

Aktuell keine Bestellannahme für diesen Artikel - Detaillierte Infos im Magazin

Produktbeschreibung

Die Besonderheit am KAI Filetiermesser Shun Classic ist die flexible Klinge. Das Messer ist nicht aus Damaszener Stahl, sondern aus AUS8A Stahl gefertigt und somit biegsam und flexibel.

Das KAI Messer besitzt eine 18 cm lange (7.0") Klinge aus AUS8A Stahl und einen 12,2 cm langen Griff aus laminiertem Pakka Holz in der für ein japanisches Messer typischen Kastanienform für einen optimalen Griff.

KAI Filetiermesser Shun Classic DM-0761

Das lange Filetiermesser von KAI hilft Ihnen dabei, Fisch leichter zu filetieren. Durch die biegsame Klinge können Sie gezielt und mit Feingefühl den richtigen Druck zum Filetieren und Entfernen der Haut ausüben. So wird auch Ihnen das Filetieren von Fisch viel leichter gelingen. Gleichzeitig eignet sich das Messer auch, um Schinken und Braten zu tranchieren.

So können Sie beim Filetieren vorgehen:

Zuerst wird unterhalb des Kopfes schräg bis zur Mittelgräte eingeschnitten und das KAI Filetiermesser dann waagrecht unter das Fleisch geführt. Durch seine elastische Klinge kann sich das Messer dem Filet sehr gut anpassen, ohne dass dieses zerstört wird. Nun vorsichtig in Richtung Schwanzflosse ablösen und dann auf die Hautseite legen. Die Haut straffen und das Filetiermesser parallel zur Haut führen um diese mühelos abzulösen. Nun müssen Sie nur noch das restliche Fett vom Fisch entfernen.

Technische Daten

Produktbezeichnung Shun Classic Filetiermesser DM-0761
Messerart Filetiermesser / japanisches Messer
EAN 4901601354249
Artikelnummer DM-0761
Klingenlänge 18,0 cm (7")
Klingenmaterial AUS8A Stahl
Schliff beidseitig
Griffmaterial laminiertes Pakka-Holz
Grifflänge 12,2 cm
Klingenhärte 59±1 HRC
Gesamtlänge 30,2 cm
Griffform Kastanienform

Kundenbewertungen

5 Sterne - basierend auf 2 Bewertungen

Das Filetiermesser hat eine hohe Flexibilität in der Klinge. Das war bei einem anderen Hersteller so nicht gegeben. Daher volle Punktzahl für das Messer!

Frank H.,

Bewertung: 5 / 5 Sterne

Ein qualitativ hochwertiges Produkt. Messer liegt gut in der Hand und ist sehr scharf. Das Arbeiten in der Küche mach so noch mehr Spaß und vereinfacht es zugleich.

Anonym,

Bewertung: 5 / 5 Sterne

Bewertungen einblenden

Empfohlenes Zubehör

Kai Stonehenge Messerblock magnetisch, Edelstahl/Eiche
289,95 EUR
Kai Schneidebrett Eiche 26 x 39 cm
119,95 EUR
119.94999999996
Stk.
Kai Messer Magnetleiste Eiche
124,95 EUR
124.95
Stk.
Kai Messerblock magnetisch, Granit/Eiche
439,95 EUR
Kai Stonehenge Messerblock magnetisch, Edelstahl/Walnuss
204,95 EUR
204.95
Stk.
Kai Stonehenge Messerblockmagnetisch, Granit/Walnuss
429,95 EUR

Melden Sie sich an×

Ich bin bereits Kunde

Passwort vergessen?

Lade, bitte warten...