Produktbeschreibung
Das umfangreiche Grillbuch "Planet Barbecue" vom US-Grillstar Steven Raichlen bietet eine Vielzahl an leckeren Rezepten, guten Tipps und passende Geschichten über Länder, Grillkulturen und Gerichte.
Tauchen Sie kulinarisch ein in exotische Welten und lassen Sie sich mitnehmen zu tollen Gerichten und Spezialitäten aus den verschiedesten Ländern der Erde.
Das neue Buch von Steven Raichlen - Planet Barbecue
Einleitend stellt das Grillbuch auf einer Zeitleiste die Geschichte des Barbecues dar. Darauf folgt der Rezepte-Teil, der mit vielen Fotos abgerundet wird und so Nachgrillen und Experimentieren animiert. Natürlich bietet jedes Rezept auch eine detaillierte Zutatenliste.
Planet Barbecue bietet Ihnen 227 Rezepte aus über 50 Ländern. Hier wird einfach jeder Grillmeister fündig.
Egal ob Fleisch oder Fisch, Geflügel oder Gemüse - Lassen Sie es sich schmecken!
Inhaltsverzecihnis
- Einführung
- Zwei Millionen Jahre Grillgeschichte
- Der Tag auf dem Planet Barbecue
- Vorpsiesen
- Salate
- Gegrilltes Brot
- Rind, Kalb und Wild
- Schwein
- Lamm und Ziege
- Hackfleisch
- Geflügel
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Gemüse und vegetarische Gerichte
- Desserts
- Die praktischen Grundlagen für das Grillen über offenem Feuer
- Bildnachweis
- Register
Lieferumfang
- 1x Grillbuch von Steven Raichlen "Planet Barbecue"
Technische Daten
| Buchtitel | Planet Barbecue! |
| ISBN | 978-3-8331-5964-08 |
| Autor | Steven Raichlen |
| Verlag | h.f.ullmann |
| Rezepte | ca. 200 Rezepte |
| Seitenzahl | 518 |
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