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Herbaria Andaliman Pfeffer 12g

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Skonto Preis 9,26 EUR

78,77 EUR pro 100 Gramm

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  • Hersteller: Herbaria
  • Art.Nr.: 05004226
  • EAN: 4021269119957

Produktbeschreibung

Verfeinern Sie Ihre Speisen mit einer ganz besonderen Zutat. Der sehr seltene Andaliman-Pfeffer wird ausschließlich in wilden Vorkommen von Hand gelesen.

Die Pflanze mit dem lateinischen Namen Zanthoxylum acanthopodium besitzt den umgangssprachlichen Namen "Zitrus-Pfeffer". Dieser Name wurde ihm wegen der intensiven Zitrus-Note verliehen, welche sich beim Verzehr entfaltet.

Der wilde Andaliman Pfeffer von Herbaria

Diese Zitrus Note kombiniert sich mit einer leicht prickelnden Schärfe. In der Summe intensiviert der Andaliman Pfeffer die Gaumen-Wahrnehmung und verbreitet so in Ihrem Mund einen geschmacklichen Hochgenuss.

Der seltene Zitrus-Pfeffer stammt aus Wäldern im nördlichen Sumatra und kommt dort ausschließlich wild vor. Nachdem die ganzen Fruchtstände von Hand geerntet wurden, erfolgt die Trocknung direkt unter der Sonne in Schilfkörbchen. Diese ursprüngliche Verarbeitungsweise sorgt für einen Schutz des Aromas und damit für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Besonders geeignet ist der Zitrus-Pfeffer für asiatische Gerichte und Currys, aber auch zu Meeresfrüchten, Fisch nd Geflügel.

Technische Daten

Bezeichnung:Herbaria Andaliman Pfeffer 12g
Artikelnummer:05004226
Inhalt:12 g
Verpackung:Dose

Lieferumfang

  • 1 x 12 Gramm Andaliman Pfeffer

Lebensmittel Information

Lebensmittelbezeichnung Pfeffer-Rarität
Inhaltsstoffe / Zutaten Wilder Andaliman-Pfeffer. Aus Wildsammlung.
Nettofüllmenge 12 g
Alkoholgehalt in % 0.00

Allergene

Eier Nein
Erdnüsse Nein
Fisch Nein
Glutenhaltiges Getreide Nein
Krebstiere Nein
Laktose Nein
Lupine Nein
Schalenfrüchte / Nüsse Nein
Schwefeldioxid Nein
Sellerie Nein
Senf Nein
Sesam Nein
Soja Nein
Weichtiere Nein

Preis inkl. ausgewähltem Zubehör

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