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Herbaria BIO Ludwigs Leibspeis - Schweinsbratengewürz 95g

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8,49 EUR pro 100 Gramm

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  • Gewicht: 0,10 KG
  • Hersteller: Herbaria
  • Art.Nr.: 05004115
  • EAN: 4021269041159

Produktbeschreibung

Der Schweinsbraten gehört zu Bayern wie die Maß Bier, das Dirndl und die Lederhose. Schon König Ludwig II. hat sich märchenhaft leckeren Schweinsbraten wohl munden lassen. So hält Herbaria das Schweinsbratengewürz "Ludwigs Leibspeis" bereit. Hiermit gelingt ohne viel Aufwand der authentische Geschmack für einen Schweinsbraten nach bayerischer Art. Die Gewürzmischung ist hierbei auf das altbayerische Originalrezept mit Röstgemüse und Bier abgestimmt. Im Einzelnen stecken diese Bestandteile in der Mischung: Salz, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Hopfen, Kümmel, Thymian und Majoran.

Die Anwendung von "Ludwigs Leibspeis" ist ganz einfach: Vor dem Braten wird die Gewürzmischung in das Fleisch gründlich einmassiert. Danach brauchen die Gewürze Zeit, um ins Fleisch einzuziehen. Für jedes Kilogramm Fleisch ist circa eine Stunde anzusetzen. Kurzgebratenes darf erst nach dem Garvorgang gewürzt werden. "Ludwigs Leibspeis" passt außer an Schweinsbraten auch an Rind- und Kalbfleisch sowie an Geflügel.

Erhältlich als:
1 stapelbare Aromaschutzdose à 95 g

Tipp:
„Ludwigs Leibspeis“ vor dem Braten ins Fleisch einmassieren und einziehen lassen (ca. 1 Std. pro 1 kg). Kurzgebratenes erst nach dem Garen würzen.

Bio-Bescheinigung: DE-ÖKO-064

Lebensmittel Information

Lebensmittelbezeichnung Gewürzsalz
Inhaltsstoffe / Zutaten Steinsalz, Karotten*, Zwiebeln*, schwarzer Pfeffer*, Lauch*, Knoblauch*, Hopfen*, Kümmel*, Thymian*, Majoran*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nettofüllmenge 95 g
Alkoholgehalt in % 0.00

Allergene

Eier Nein
Erdnüsse Ja
Fisch Nein
Glutenhaltiges Getreide Ja
Krebstiere Nein
Laktose Nein
Lupine Nein
Schalenfrüchte / Nüsse Ja
Schwefeldioxid Nein
Sellerie Ja
Senf Ja
Sesam Ja
Soja Nein
Weichtiere Nein

Preis inkl. ausgewähltem Zubehör

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