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Herbaria BIO Fenchelsamen - vom Fuße des Taurus-Gebirges - Ganze Samen 40g

5.69

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14,23 EUR pro 100 Gramm

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  • Hersteller: Herbaria
  • Art.Nr.: 05004181
  • EAN: 4021269041814

Produktbeschreibung

Fenchelsamen bereicherten schon in der Antike die Küche und gelangten in der Epoche Karls des Großen nach Mitteleuropa. Fenchel ist mit Kümmel verwandt, besitzt aber seinen eigenen charakteristischen anisähnlichen Geschmack. Herbaria bezieht seine Fenchelsamen aus der südtürkischen Region Antalya am Fuße des Taurus-Gebirges.

Zum Würzen lassen sich Fenchelsamen ganz oder fein gemörsert verwenden. Wer mag, kann die ganzen Samen vorher kurz anrösten. Tee aus Fenchelsamen wirkt antibakteriell und beruhigend auf die Verdauung. Das Gewürz harmoniert exzellent mit Fleisch- und Fischgerichten und passt in Suppen, Eintöpfe und Soßen. Brot erhält durch mitgebackene Fenchelsamen ein einzigartiges Aroma. Hustenbonbons und geistige Getränke sind weitere Einsatzmöglichkeiten.

Gewürze sind von großer kulinarischer Bedeutung. Für vollen Genuss in der Küche sorgt das edle Bio-Feinschmecker Sortiment. Unwiderstehliche Kreationen von Spitzenkoch Konrad Geiger und feinste Einzelgewürze aus aller Welt. Nur die allerbesten Rohwaren werden in die hochwertige Gourmet-Serie aufgenommen. Doch hohe Qualität hat ihre eigenen Gesetze: Man findet sie oft nur in kleineren Mengen - die wir unseren Kunden aber nicht vorenthalten wollen. So können bei unseren Rohstoffen die Lieferanten und Herkünfte wechseln, die wir auf den Etiketten beschreiben, denn wir möchten unsere Kunden für die geschmacklichen Feinheiten der verschiedenen Ursprungsgebiete begeistern.

Herbarien BIO Fenchelsamen kann aktuell aus folgenden Herkünften stammen: "Vom Fuße des Taurus-Gebirges"

Die kreativen Würzideen von Spitzenkoch Konrad Geiger lassen Genießer-Herzen höher schlagen. Rezepte und Tipps rund um das Bio-Feinschmecker Sortiment finden Sie unter www.bio-feinschmecker.de

Erhältlich als:
1 stapelbare Aromaschutzdose à 40 g

Tipp:
Für das volle Aroma die Fenchelsamen kurz vor dem Garen in einem Mörser zerkleinern oder anrösten

Bio-Bescheinigung: DE-ÖKO-064

Preis inkl. ausgewähltem Zubehör

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