Das Caso SousVide Kombi Set beinhaltet ein echtes Dream Team und bietet Ihnen die wichtigste Grundlage, um sofort ins Thema Sous Vide Garen einsteigen zu können.
Das Set beinhaltet den Caso VC 300 Pro Vakuumierer und den Caso SV 200 Sous Vide Stick.
Der VC 300 Pro Vakuumierer des Kombi-Sets
Mit dem VC300 Pro Vakuumierer von Caso können Sie Ihre Lebensmittel luftdicht einschweißen und halten sie hierdurch länger frisch. Wertvolle Vitamine bleiben erhalten.
Die eingeschweißten Lebensmittel lassen sich zum Garen in ein Sous-Vide-Wasserbad legen und so schonend garen.
Der SV 200 Sous Vide Stick des Caso Sets
Mit dem Caso SousVide Stick SV200 garen Sie Steaks im Folienbeutel genau auf den gewünschten Garpunkt. Dank der konstanten Temperatur im Wasserbad ist ein Übergaren der Speisen nicht mehr möglich.
Er erwärmt bis zu 20 Liter Wasser auf 0,5 °C genau (Abhängig von der Isolierung des Behälters).
Sie können auch ganze Mahlzeiten in Folie vakuumieren und einschweißen und diese dann im Wasserbad garen.
Hier alle Produkteigenschaften im Überblick:
- Vollautomatisches Vakuumiersystem zum Vakuumieren Ihrer Lebensmittel
- Regulierbare Schweißzeit - perfekte Vakuumfunktion für feuchte oder trockene Lebensmittel - besonders für Sous Vide-Produkte geeignet
- Regulierbare Vakuumstärke SVS - per Taste regulieren Sie stufenlos die Vakuumstärke: Perfekt für das Vakuumieren von weichen oder empfindlichen Lebensmitteln
- Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst, feuchte oder trockene Lebensmittel
- Doppelte Schweißnaht bis 30 cm bei beliebiger Länge der Folienbeutel
- Herausnehmbare Vakuumkammer
- Folienbox: Einfach die Rolle in den Tank einfügen und wie eine Küchenrolle die Folien zur direkten Verarbeitung abrollen
- ausklappbarer Cutter zum Zuschneiden der Folienrollen
- Elektronische Temperaturüberwachung
- SousVide Garer mit Einhängevorrichtung für flexibles Sous Vide Garen auf Sterneniveau
- Für nahezu alle hitzebeständigen Gefäße geeignet
- Timerfunktion: einstellbar bis 2 Stunden in 1-Minuten- Schritten, von 2 bis 72 Stunden in 5-Minuten-Schritten
- Schnelle Erhitzung des Wassers, von 45 bis 90 °C in 0,1 °C-Schritten individuell einstellbar
- Erwärmt bis zu 20 Liter Wasser auf 0,5 °C genau (abhängig von der Isolierung des Behälters)
- Konstante Temperatur durch Wasserumwälzung
- Einfache Bedienung durch das Display mit Sensor-Touch-Steuerung
- Platzsparende Aufbewahrung
