Ankerkraut Ferm. Kampot Pfeffer, 45 g Tiegel
Produktbeschreibung
Die Herkunft des Ankerkraut Kampot Pfeffers ist eine Provinz in Kambodscha mit der gleichnamigen Hauptstadt Kampot.
An der Südküste Kambodschas gelegen, wächst der Kampot Pfeffer in einem feuchtwarmen Klima in perfekten Bedingungen und verdankt diesen glücklichen Umständen seine intensive und fruchtige Note.
Fermentierter Kampot Pfeffer von Ankerkraut im 45 g Tigel
Nach der Ernte werden die frischen Pfefferbeeren mit Salz vermischt und danach unter mehrfachem Wenden getrocknet.
Hierbei wird dem Pfeffer Feuchtigkeit entzogen, so dass die Pfefferaromen konzentriert zurück bleiben. So entsteht der besonders intensive Geschmack des fermentierten Pfeffers.
Besonders gut passt der fermentierte Kampot Pfeffer von Ankerkraut als Finisher für Steaks, er lässt sich aber auch hervorragend an Tomatensalat und Salat Dressings nutzen.
Beachten Sie bitte, dass fermentierter Pfeffer durch seine Restfeuchte nicht in einer Mühle gemahlen werden kann. Geben Sie ihn entweder ganz zu Ihren Speisen oder zerstoßen Sie ihn leicht, um die Aromen besser freizusetzen.
Lieferumfang
- 1x 45 g Ankerkraut Fermentierter Kampot Pfeffer
Technische Daten
| Bezeichnung: | Ankerkraut Ferm. Kampot Pfeffer, 45 g Tiegel |
| Artikelnummer: | 4260547995023 |
| Inhalt: | 45 Gramm |
Hersteller Adresse
Ankerkraut GmbH
Reindorfer Osterberg 75
21266 Jesteburg
Deutschland
Lebensmittel Information
| Lebensmittelbezeichnung | Pfeffer |
|---|---|
| Inhaltsstoffe / Zutaten | Kampot Pfeffer, Salz |
| Nettofüllmenge | 45 g |
| Alkoholgehalt in % | 0.00 |
| Ursprungsland / Herkunftsort | Deutschland |
| Gebrauchsanleitung | Der Allrounder: Ideal als Finisher für Steaks und ein Must-have für Tomatensalat und Salatdressings. |
| Weitere Angaben | Trocken lagern |
| Hersteller Adresse | Ankerkraut GmbH Reindorfer Osterberg 75 21266 Jesteburg Deutschland |
Allergene
| Eier | Nein |
|---|---|
| Erdnüsse | Nein |
| Fisch | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Laktose / Milchprodukte | Nein |
| Lupine | Nein |
| Schalenfrüchte / Nüsse | Nein |
| Schwefeldioxid / -Sulfid | Nein |
| Sellerie | Ja |
| Senf | Ja |
| Sesam | Nein |
| Soja | Nein |
| Weichtiere | Nein |
Nährwertangaben
| Laut LMIV keine Nährstoffdeklaration notwendig. |
* Der Prozent-Wert zeigt den Vergleich zwischen aktuellem Verkaufspreis und UVP des Herstellers. Es handelt sich nicht um ein werbliches Angebot.
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