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  • Gewicht: 0,05 kg
  • Hersteller: Ankerkraut
  • Art.Nr.: 4260547995023
  • EAN: 4260547995023

Ankerkraut Ferm. Kampot Pfeffer, 45 g Tiegel

17.99

17,99 EUR

39,98 EUR pro 100 Gramm

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Produktbeschreibung

Die Herkunft des Ankerkraut Kampot Pfeffers ist eine Provinz in Kambodscha mit der gleichnamigen Hauptstadt Kampot.

An der Südküste Kambodschas gelegen, wächst der Kampot Pfeffer in einem feuchtwarmen Klima in perfekten Bedingungen und verdankt diesen glücklichen Umständen seine intensive und fruchtige Note.

Fermentierter Kampot Pfeffer von Ankerkraut im 45 g Tigel

Nach der Ernte werden die frischen Pfefferbeeren mit Salz vermischt und danach unter mehrfachem Wenden getrocknet.

Hierbei wird dem Pfeffer Feuchtigkeit entzogen, so dass die Pfefferaromen konzentriert zurück bleiben. So entsteht der besonders intensive Geschmack des fermentierten Pfeffers.

Besonders gut passt der fermentierte Kampot Pfeffer von Ankerkraut als Finisher für Steaks, er lässt sich aber auch hervorragend an Tomatensalat und Salat Dressings nutzen.

Beachten Sie bitte, dass fermentierter Pfeffer durch seine Restfeuchte nicht in einer Mühle gemahlen werden kann. Geben Sie ihn entweder ganz zu Ihren Speisen oder zerstoßen Sie ihn leicht, um die Aromen besser freizusetzen.

Technische Daten

Bezeichnung:Ankerkraut Ferm. Kampot Pfeffer, 45 g Tiegel
Artikelnummer:4260547995023
Inhalt:45 Gramm

Lieferumfang

  • 1x 45 g Ankerkraut Fermentierter Kampot Pfeffer

Hersteller Adresse

Ankerkraut GmbH
Reindorfer Osterberg 75
21266 Jesteburg
Deutschland

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Lebensmittel Information

Lebensmittelbezeichnung Pfeffer
Inhaltsstoffe / Zutaten Kampot Pfeffer, Salz
Nettofüllmenge 45 g
Alkoholgehalt in % 0.00
Ursprungsland / Herkunftsort Deutschland
Gebrauchsanleitung Der Allrounder: Ideal als Finisher für Steaks und ein Must-have für Tomatensalat und Salatdressings.
Weitere Angaben Trocken lagern
Hersteller Adresse Ankerkraut GmbH Reindorfer Osterberg 75 21266 Jesteburg Deutschland

Allergene

Eier Nein
Erdnüsse Nein
Fisch Nein
Glutenhaltiges Getreide Nein
Krebstiere Nein
Laktose Nein
Lupine Nein
Schalenfrüchte / Nüsse Nein
Schwefeldioxid Nein
Sellerie Ja
Senf Ja
Sesam Nein
Soja Nein
Weichtiere Nein

Nährwertangaben

Laut LMIV keine Nährstoffdeklaration notwendig.

Preis inkl. ausgewähltem Zubehör

EUR

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