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  • Hersteller: Ankerkraut
  • Art.Nr.: 4260547992053
  • EAN: 4260547992053

Ankerkraut Pastrami-Set nach BBQ-Pit Rezept

11.99

11,99 EUR

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Finanzierung verfügbar ab 99 EUR bis 5000 EUR Warenwert

Produktbeschreibung

Erleben Sie den Lifestyle New Yorks und genießen ein köstliches Pastrami-Sandwich. Mit dem exklusiven Ankerkraut Pastrami-Set erhalten Sie 2 perfekt abgestimmte Würzmischungen zur Herstellung von wahnsinnig köstlicher original Pastrami.

BBQ-Pit Gründer Thorsten Brandburg hat die beiden Rubs kreiert und gibt im Set von Ankerkraut direkt auch eine Rezeptkarte an die Hand, damit die Herstellung der eigenen Pastrami garantiert gelingt!

Ankerkraut Pastrami-Set nach BBQ-Pit Rezept

Zur Herstellung wird das Fleisch (z.B. Rinderbrust) in eine mit dem beliegendem Pökel-Rub hergestellten Lake eingelegt und gepökelt. Sobald das Fleisch durchgepökelt ist, wird es mit dem zweiten Rub gut gewürzt und danach geräuchert bzw. gegart.

Das Pastrami-Set enthält Gewürzmischungen um ca. 2 kg Rinderbrust zu verarbeiten.

Technische Daten

Artikelbezeichnung:Ankerkraut Pastrami-Set nach BBQ-Pit Rezept
Artikelnummer:4260547992053
Inhalt:1 x Pökel Rub + 1 x Würz-Rub

Lieferumfang

Ankerkraut Pastrami-Set nach BBQ Pit Rezept bestehend aus 1 x Pökel-Rub, 1 x Würz-Rub, 1 x Rezeptkarte

Hersteller Adresse

Ankerkraut GmbH
Reindorfer Osterberg 75
21266 Jesteburg
Deutschland

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Lebensmittel Information

Lebensmittelbezeichnung Würzmischung
Inhaltsstoffe / Zutaten

Pökel-Rub:Rohrzucker, Pökel-Steinsalz (Steinsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Koriandersaat, Ingwer

Würz-Rub: schwarzer Pfeffer, Koriandersaat, roter Kampott, Thymian, Knoblauch, Ingwer

Nettofüllmenge 200 g
Alkoholgehalt in % 0.00
Ursprungsland / Herkunftsort Deutschland
Gebrauchsanleitung Mit Pökel-Rub eine Lake herstellen und die Rinderbrust pökeln. Danach mit dem Würz-Rub einreiben und räuchern bzw. garen.
Weitere Angaben

Pökel-Rub: Energie 1078kJ/255 kcal Fett 1,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g, Kohlenhydrate 55 g, davon Zucker 50 g, Eiweiß 3,7 g, Salz 30,9 g.

Würz-Rub: Energie 1373kJ/327 kcal Fett 7,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g, Kohlenhydrate 46 g, davon Zucker 41 g, Eiweiß 11 g, Salz 0,08 g.

Hersteller Adresse

Ankerkraut GmbH
Reindorfer Osterberg 75
21266 Jesteburg
Deutschland

Allergene

Eier Nein
Erdnüsse Nein
Fisch Nein
Glutenhaltiges Getreide Nein
Krebstiere Nein
Laktose Nein
Lupine Nein
Schalenfrüchte / Nüsse Nein
Schwefeldioxid Nein
Sellerie Ja
Senf Ja
Sesam Nein
Soja Nein
Weichtiere Nein

Kundenbewertungen

5 Sterne - basierend auf 1 Bewertungen

Sehr gutes Produkt und damit schmackhaftes Ergebnis

Jacqueline B.,

Bewertung: 5 / 5 Sterne

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