Outdoorchef hat einen einzigartigen Holkohle Kugelgrill entwickelt, welcher besondere Vorteile gegenüber herkömmlichen Kugelgrills aufweist.
Die Premium Holzkohlegrills von Outdoorchef bieten mit einem einzigartigem Slide Trichtersystem die Möglichkeit spielend einfach zwischen direktem und indirektem Grillen zu wechseln. Mit nur einem einzigen Dreh des Trichters nutzen sie die gesamte Grillfläche als indirekten Grillbereich oder heizen die Grillfläche zum scharfen Anbraten mit maximalen Temperaturen ein.
Die Vorteile eines Outdoorchef Holzkohle Kugelgrills:
- Premium Outdoorchef Kugelgrill / Holzkohlegrill
- Slide Trichtersystem aus porzellanemailliertem Stahl für indirektes und direktes Grillen - verhindert Fettbrand
- indirektes Grillen auf der gesamten Grillfläche
- Saftschale unterhalb des Trichters - zum Befüllen mit Wasser oder Aromatisieren mit Flüssigkeiten und Kräutern, zum Räuchern mit Chips
- klappbarer verchromter Grillrost- einfacher Zugang zum Slide Trichter und zum Kohle Nachlegen
- porzellanemaillierte Kugel mit integriertem Deckelscharnier (nur bei 570 C)
- Ventilationssystem mit zwei verstellbaren Ventilationsschiebern
- integriertes Deckelthermometer
- Edelstahl Kohlebehälter mit integrierten Luftlöchern
- Anzündrost aus Stahl
- großer abnehmbarer Aschebehälter - porzellanemailliert
Die Grillflächen der Outdoorchef Kohlegrills messen 45 und 54 cm im Durchmesser. So ist für jeden Einsatzzweck die passende Grillgröße verfügbar.
Der Outdoorchef Holzkohlegrill in Kugelform
Das Alleinstellungsmerkmal der Holzkohle Kugelgrills von Outdoorchef ist die patentierte Trichtertechnologie. Der Kugelgrill ist mit einem Trichter ausgestattet, der sowohl das direkte als auch indirekte Grillen erlaubt - und das mit nur einem Handgriff.
Das direkte Grillen, also das Grillen direkt über dem Feuer, ist die den Geschmack verstärkende Methode zum Anbraten des Grillguts direkt über der Glut. Kurzgebratenes gelingt auf diese Weise ganz besonders gut.
Das Trichtersystem beim Outdoorchef Holzkohlegrill
Die Funktion des Trichtersystems ist dabei sehr simpel: Der Trichter sitzt über dem Kohlebehälter und besitzt in der Mitte eine Fettauffangschale. Eine Seite des Trichters ist offen, die andere Seite geschlossen.
Nun wird Holzkohle auf eine Seite des Kohlebehälters gelegt. Jetzt ist es möglich im selben Grill verschiedene Temperaturzonen zu erzeugen. Legen Sie Ihr Grillgut beispielsweise über die geöffnete Seite des Trichters. Wenn Sie jetzt den Rost inkl Trichter (dreht sich automatisch mit) so drehen, dass sich die geöffnete Seite direkt über der Holzkohle befindet, erhalten Sie eine direkte Hitze und können das Fleisch scharf anbraten.
Danach einfach den Grillrost wieder so Drehen, dass die geschlossene Seite des Trichters über der Holzkohle ist. Auf dieser Seite des Grillrost lassen sich dann prima Beilagen wie Gemüse, Kartoffeln oder Grillkäse zeitlich zubereiten.
Natürlich besteht auch bei nahezu jedem anderen Holzkohlegrill in Kugelform die Möglichkeit zum direkten und indirekten Grillen, beim Outdoorchef Kugelgrill ermöglichst das Trichtersystem aber den Wechsel zwischen beiden Methoden mit nur einer Handbewegung.
Indirekt und direkt Grillen auf dem Outdoorchef Holzkohle Kugelgrill
Allein dadurch, wohin man das Grillgut also legt, entscheidet man über direktes oder indirektes Grillen.
Alternativ kann man aber auch komplett indirekt Grillen, nämlich wenn man die Öffnung auf die Seite ohne Glut dreht.
Beim indirekten Grillen wird das Grillgut vor der direkten Hitze geschützt. Diese Methode ist besonders zum Garen, Dünsten oder auch zum Backen geeignet und stellt eine moderne Erweiterung der Grillmöglichkeiten dar. In dem Kugelgrill bleibt die erhitzte Luft erhalten. Nur die heiße Luft wird hier genutzt und kann durch die Lüftungsöffnungen bequem reguliert werden. Große Fleischstücke, die zum direkten Grillen nicht geeignet sind, können hier einfach gegart werden.
Der ausgesparte Teil des Trichters bietet in Verbindung mit dem zum Teil aufklappbaren Grillrost neben der Möglichkeit des direkten Grillens noch einen weiteren Vorteil. Das Ein- und Nachfüllen der Holzhohle ist bequem möglich.
In einer emaillierten Wasserschale in der Mitte des Kugelgrills wird überflüssiger Fleischsaft aufgefangen. Die Flüssigkeit verdampft während des Grillens und verhindert somit ein Austrocknen des Grillguts. Das Fleisch bleibt also immer schön saftig.
Durch die patentierte Trichtertechnologie wird der Holzkohlegrill zu einem Gerät modernster Ausprägung. Hier findet Grillen auf höchstem Niveau mit den besten Geschmacksergebnissen statt.
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| Outdoorchef Kohle-Kugelgrills | |||
| Kensington 570 C(nicht mehr im Sortiment) | Chelsea 480 C | ||
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| Linie | Urban | Urban | |
| UVP 2022 | 349 € | 219 € | |
| Betriebsart |  |
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| Grillsystem |  |
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| Durchmesser Hauptgrillrost | 57 cm | 48 cm | |
| Grillrost | Verchromt | Verchromt | |
| Arbeitshöhe | 83 cm | 77 cm | |
| Abmessungen (B x T x H) | 69 x 75 x 101 cm | 65 x 69 x 98 cm | |
| Deckelscharnier |  |
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| Stufenlos regulierbare Luftzufuhr | |
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| Einfach zu entnehmender Ascheauffangbehälter | |
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| Ablageboden | |
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| Vierpunkt Untergestell mit zwei großen Kunststoffrädern | |
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| Dreipunkt Untergestell mit zwei großen Kunststoffrädern | |
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| Farbe | Schwarz | Schwarz | |