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Flor de Sal D'Es Trenc Sri Lanka Curry

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Flor de Sal D'Es Trenc Sri Lanka Curry

Art.Nr.: 855654 - 9992
EAN: 8437006451048

Gusto Mundial Balearides SL

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Produktbeschreibung

Sie lockten Seefahrer über die Meere bis nach Indien und ersetzten manchem Handlungsreisenden das Gold oder Silber: Gewürze.

In Flor de Sal d`Es Trenc Sri Lanka vermählen sich auf wohlschmeckende Weise zehn von ihnen zu einer betörenden Curry-Mischung. Kardamom, Kurkuma und Bockshornklee verleihen eine fernöstliche Note, Chili, Pfeffer und Cayennepfeffer sorgen für die pikante Note - und ein Hauch Nelken und Zimt schmeichelt dem Gaumen.

Damit sich die Aromen und ätheischen Öle voll entfalten können, werden die einzelnen Zutaten wie in Sri Lanka vor der Verarbeitung vorsichtig im Ofen erwärmt.

Nur bei viel Sonne, leichtem Wind und geringer Luftfeuchtigkeit entstehen auf der Wasseroberfläche am wunderschönen Naturstrand Es Trenc im Südwesten der Insel sogenannte Salzblumen: Eine jungfräuliche Schicht blütenförmiger, stecknadelkopfgroßer Kristalle.

Flor de Sal d' Es Trenc wird unmittelbar nach der Ernte an der Sonne getrocknet, nicht chemisch behandelt und ist ein reines Naturprodukt.

Über achtzig lebenswichtige Mineralien sind nachweisbar. Im Vergleich zu gewöhnlichem Meersalz enthält es ein Vielfaches an Magnesium, Kalium und Kalzium. Ein Genuss für Gesundheitsbewusste und ein Erlebnis für Genießer! Sämtliche Varianten von Flor de Sal d´Es Trenc verzichten komplett auf künstliche Zusatzstoffe oder Aromen - die Salzblüten werden während der gesamten Produktion nicht in ihrer Zusammensetzung oder Konsistenz verändert.

Flor de Sal, im französischen unter fleur de sel bekannt, bitte nie in den Kochprozess einbinden, sondern sparsam wie ein frisches Gewürz im letzten Moment verwenden. So entfaltet sich zusätzlich auch die optische Wirkung attraktiv auf Ihren Gerichten.

Unser Tipp: Verleiht Speisen eine fernöstliche, exotische Note. Versuchen Sie es z.B. zu hellem Geflügel, Fisch, Couscous oder Kürbiscremesuppe.

Technik und Abmessungen

Artikelnummer:855654
Hersteller:Gusto Mundial Balearides SL

Lebensmittel Information

Lebensmittelbezeichnung Flor de Sal Sri Lanka
Inhaltsstoffe / Zutaten Meersalz, Bockshornklee, Chili, Pfeffer, Kardamon, Fenchelsamen, Zimt, Nelken, Koriander, Kümmel, Kurkuma
Nettofüllmenge 150 g
Alkoholgehalt in % 0.00
Ursprungsland / Herkunftsort Spanien, Mallorca
Weitere Angaben trocken lagern

Allergene

Eier Nein
Erdnüsse Nein
Fisch Nein
Glutenhaltiges Getreide Nein
Krebstiere Nein
Laktose Nein
Lupine Nein
Schalenfrüchte / Nüsse Ja
Schwefeldioxid Ja
Sellerie Ja
Senf Ja
Sesam Nein
Soja Nein
Weichtiere Nein

Nährwertangaben

Brennwert 101.04 kJ / 24.17 kcal
Eiweiß 0.86 g
Kohlenhydrate 5.01 g
davon Zucker 0.20 g
Fett 0.54 g
gesättigte Fettsäuren 0.14 g
einfach ungesättigte Fettsäuren g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g
Salz 90.13 g
Angaben beziehen sich auf je 100 g / 100 ml

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