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Flor de Sal D'Es Trenc Schwarze Oliven

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Flor de Sal D'Es Trenc Schwarze Oliven

Art.Nr.: 855653 - 9991
EAN: 8437006451031

Gusto Mundial Balearides SL

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Produktbeschreibung

Im Schatten eines Olivenbaums die Zeit vorbeiziehen lassen, in den Windungen seines Stammes den Jahrhunderten nachspüren... Der Legende nach war es die griechsiche Götin Athene, die der Menschheit den immergrünen Ölbaum schenkte - und dadurch bei einem Wettstreit ihren Konkurrenten Poseidon ausstach.

In Athenes Mutterland fand Katja Wöhr die Calamatta-Oliven, die Flor de Sal d´Es Trenc Olivas das charakteristische kraftvolle Aroma verleihen.

Im Ofen geröstet und vorsichtig zerkleinert machen sie diese Kreation zu einem Geschenk der Götter.

Nur bei viel Sonne, leichtem Wind und geringer Luftfeuchtigkeit entstehen auf der Wasseroberfläche am wunderschönen Naturstrand Es Trenc im Südwesten der Insel sogenannte Salzblumen: Eine jungfräuliche Schicht blütenförmiger, stecknadelkopfgroßer Kristalle.

Flor de Sal d´Es Trenc wird unmittelbar nach der Ernte an der Sonne getrocknet, nicht chemisch behandelt und ist ein reines Naturprodukt. Über achtzig lebenswichtige Mineralien sind nachweisbar.

Im Vergleich zu gewöhnlichem Meersalz enthält es ein Vielfaches an Magnesium, Kalium und Kalzium. Ein Genuss für Gesundheitsbewusste und ein Erlebnis für Genießer!

Sämtliche Varianten von Flor de Sal d´Es Trenc verzichten komplett auf künstliche Zusatzstoffe oder Aromen - die Salzblüten werden während der gesamten Produktion nicht in ihrer Zusammensetzung oder Konsistenz verändert.

Flor de Sal, im französischen unter fleur de sel bekannt, bitte nie in den Kochprozess einbinden, sondern sparsam wie ein frisches Gewürz im letzten Moment verwenden. So entfaltet sich zusätzlich auch die optische Wirkung attraktiv auf Ihren Gerichten.

Unser Tipp: Rundet alle Speisen, die mit Olivenöl zubereitet werden, perfekt und harmonisch ab. Probieren Sie es z.B. auch zu Mozzarella mit Tomaten, Bruschetta, Lammfleisch und Salatsoßen.

Kundenbewertungen (1)

5 Sterne - basierend auf 1 Bewertungen

03.05.2016

5


Ich liebe Salze und daher gehört Flor de Sal einfach in den Küchenschrank. Das mit Olive verfeinerte Salz hat eine angenehme Würze und passt perfekt zu Salaten oder Antipasti

-

5 / 5

Technik und Abmessungen

Artikelnummer:855653
Hersteller:Gusto Mundial Balearides SL

Lebensmittel Information

Lebensmittelbezeichnung Flor de Sal Olivas Negras
Inhaltsstoffe / Zutaten Meersalz, schwarze Oliven
Nettofüllmenge 150 g
Alkoholgehalt in % 0.00
Ursprungsland / Herkunftsort Spanien, Mallorca
Weitere Angaben trocken lagern

Allergene

Eier Nein
Erdnüsse Nein
Fisch Nein
Glutenhaltiges Getreide Nein
Krebstiere Nein
Laktose Nein
Lupine Nein
Schalenfrüchte / Nüsse Ja
Schwefeldioxid Ja
Sellerie Ja
Senf Ja
Sesam Nein
Soja Nein
Weichtiere Nein

Nährwertangaben

Brennwert 100.88 kJ / 24.13 kcal
Eiweiß 0.2 g
Kohlenhydrate 0.13 g
davon Zucker 0.07 g
Fett 2.53 g
gesättigte Fettsäuren 0.4 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g
Salz 84.91 g
Angaben beziehen sich auf je 100 g / 100 ml

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