Burny Zubehör: XL Räucherbrett als Räucherholz (2er Pack)

Produktbeschreibung

Ein XL Räucherholz oder ein XL Räucherbrett eignet sich ideal, um ihrem Grillgut eine leicht Räuchernote zu geben - und zwar auf einem Gasgrill. Ein XL Räucherholz zum Grillen bietet ihnen der Hersteller Burny. Das XL Räucherholz ist aus Zedernholz (Rotzeder) gefertigt, welches für sein einzigartiges Aroma bekannt ist. Bei guter Pflege kann ein XL Räucherbrett auch mehrmals benutzt werden.

Mit dem Räucherholz und Räucherbrett Grillen

Das Grillen mit einem Räucherholz ist einfach. Das Räucherbrett muss vor dem Gebrauch gewässert werden, damit es die Feuchtigkeit zieht. Gut gewässert wird das Räucherholz dann auf den vorgeheizten Grill gelegt. Nach wenigen Minuten bildet sich dann Rauch und das Holz entfaltet sein Aroma. Nun können Sie das Grillgut auf das XL Räucherbrett legen. Dieser Schritt sollte schnell gehen, denn das ungewünscht Aufflammen des Bretts wird durch die Zuführung von Luft begünstigt. Stellen Sie daher eine Sprühflasche mit Wasser bereit, um ihr Räucherholz notfalls schnell ablöschen zu können.

Durch das Holz auf dem Grill sollten Sie ihren Grill auch nicht unbeaufsichtigt lassen.

Additiv bietet es sich an das Grillgut zusammen mit dem Räucher Holz in Alufolie zu fassen. So bleibt das Aroma innerhalb der Folie und es entfaltet sich noch kräftiger.