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Herbaria BIO Koriander - aus Schwäbisch Hall - Ganze Samen 40g

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Herbaria BIO Koriander - aus Schwäbisch Hall - Ganze Samen 40g

Art.Nr.: 05004182 - 1610
EAN: 4021269041821

Herbaria

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Produktbeschreibung

Koriandersamen besitzen ein völlig anderes Aroma als Korianderblätter. Es ist süß mit einem Beiklang von Orangenaroma. Die Pflanze hat ihren Ursprung im östlichen Mittelmeerraum. Inzwischen ist Koriander in der ganzen Welt bekannt. Herbaria Koriandersamen sind ungemahlen und kommen aus dem Savio-Tal in der Toskana.

Im Currypulver ist gemahlener Koriander eine der Grundzutaten. Gemahlen ist er außerdem beliebt als Beigabe in Brotteig, Kuchen, Plätzchen oder Kompott. Lebkuchen und Weihnachtsgebäck enthalten fast immer Koriander. Die süßlich-würzige Zutat passt ferner zu Gerichten aus Hülsenfrüchten oder Kohl und rundet Soßen und Marinaden ab. Als Pulver verwendet, darf Koriander erst kurz vor der Zubereitung gemahlen werden, damit sich sein Aroma nicht verflüchtigt.

Gewürze sind von großer kulinarischer Bedeutung. Für vollen Genuss in der Küche sorgt das edle Bio-Feinschmecker Sortiment. Unwiderstehliche Kreationen von Spitzenkoch Konrad Geiger und feinste Einzelgewürze aus aller Welt. Nur die allerbesten Rohwaren werden in die hochwertige Gourmet-Serie aufgenommen. Doch hohe Qualität hat ihre eigenen Gesetze: Man findet sie oft nur in kleineren Mengen - die wir unseren Kunden aber nicht vorenthalten wollen. So können bei unseren Rohstoffen die Lieferanten und Herkünfte wechseln, die wir auf den Etiketten beschreiben, denn wir möchten unsere Kunden für die geschmacklichen Feinheiten der verschiedenen Ursprungsgebiete begeistern.

Herbaria BIO Koriander kann aktuell aus folgenden Herkünften stammen: "aus Schwäbisch Hall, aus Thüringen, aus Rheinland-Pfalz"

Die kreativen Würzideen von Spitzenkoch Konrad Geiger lassen Genießer-Herzen höher schlagen. Rezepte und Tipps rund um das Bio-Feinschmecker Sortiment finden Sie unter www.bio-feinschmecker.de

Erhältlich als:
1 stapelbare Aromaschutzdose à 40 g

Tipp:
Das Aroma wird intensiver, wenn man die Samen in einer Pfanne ohne Fett röstet

Bio-Bescheinigung: DE-ÖKO-064


Lebensmittel Information

Lebensmittelbezeichnung Koriander
Inhaltsstoffe / Zutaten Koriandersamen. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nettofüllmenge 40 g
Alkoholgehalt in % 0.00
Gebrauchsanleitung Packung stehts geschlossen halten. Inhalt vor Feuchtigkeit und übermäßiger Erwärmung schützen.

Allergene

Eier Nein
Erdnüsse Ja
Fisch Nein
Glutenhaltiges Getreide Ja
Krebstiere Nein
Laktose Nein
Lupine Nein
Schalenfrüchte / Nüsse Ja
Schwefeldioxid Nein
Sellerie Ja
Senf Ja
Sesam Ja
Soja Nein
Weichtiere Nein

Herbaria Bio Gewürz Hier geht es zur Gesamtübersicht aller Herbaria Bio Gewürze

* Die Preisangaben mit der Bezeichnung "bisher" beziehen sich immer auf den bisher bei www.grillfuerst.de verlangten Preis. Wir sind immer bemüht unseren Kunden einen günstigen Preis anzubieten und scheuen keinen Preisvergleich.
** Aufgrund der in Deutschland geltenden Buchpreisbindung kann auf Bücher leider kein Skonto gewährt werden.