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Balkongrill

Das Grillen ist – nicht nur in Deutschland – eine der beliebtesten Aktivitäten im Sommer. Allerdings ist das Grillen im Freien nicht immer frei von Problemen. Wenn in der Umgebung kein Platz für einen Grill ist, kann das Essen auch auf dem Balkon gegrillt werden, aber dabei kommt es vor allem angesichts der Rauchentwicklung leider oft zu Streitigkeiten. Was dem Balkon-Griller die wichtigste Zutat ist, lässt den Nachbarn oftmals protestieren: der Rauch. In dem Fall ist ein elektrischer Balkongrill die Lösung aller Probleme. Dann klappt es auch wieder mit dem Nachbarn.

Grillen und Brandschutz

Outdoorchef Balkongrill zum gemütlichen Grillen

Neben dem streitlustigen Nachbarn gibt es noch weitere Gründe, die für einen Elektrogrill auf dem Balkon als Alternative sprechen. Viele Vermieter untersagen den Umgang mit offenem Feuer, Gas oder Kohle auf dem Balkon, weil dabei ein erhöhtes Brandrisiko entsteht, das schnell in einer Katastrophe enden kann. Nicht nur in Altbauten können kleine Feuer oder Schwelbrände schnell auf die Bausubstanz oder auf brennbare Materialien übergreifen. Dabei vergeht dann weitaus mehr als nur der Appetit.

Grills – mehr Unterschiede oder doch Gemeinsamkeiten?

Elektrogrill als Balkongrill - der Outdoorchef Elektrogrill

Elektrogrills stehen den klassischen Ausführungen in nichts mehr nach. Funktion, Kapazität, Bedienung, Design und Reinigung orientieren sich an den Holzkohlegrills und machen eine Einarbeitung oder das ausführliche Studium von Anleitungen überflüssig. So wurde bei Modellen wie dem Säulengrill von Thüros oder dem Kugelgrill von Outdoorchef der Kohlerost durch ein elektrisches Heizelement ersetzt, während das restliche Design absichtlich unverändert blieb. Eine optimale Arbeitshöhe, alle Elemente in Reichweite und eine kinderleichte Bedienung sind nur einige Beispiele dafür. Andere Modelle wie die Color-Line aus dem Hause Weber wurden speziell für den mobilen und platzsparenden Einsatz entwickelt.

Vorteile von Balkongrills

Grand Hall Balkongrill GP-Grill

In einigen Merkmalen ist ein Balkongrill bzw. ein Elektrogrill seinem Vorbild sogar überlegen. Viele hochwertige Balkon- und Elektrogrills verfügen beispielsweise über einen mit Glasfaser verstärkten Nylonrahmen, was den Grill leicht, aber dennoch witterungsbeständig macht. Außerdem sind die elektrischen Grills oftmals absichtlich besonders kompakt und bringen deshalb Komponenten wie ausklappbare Arbeitsflächen oder separate Vertiefungen für Thermometer mit. Anstatt Holzkohle nachzulegen oder Sauerstoff zuzuführen, kann die Hitze bei einem Elektrogrill stufenlos geregelt werden, und während die Holzkohle-Fans nach dem Grillen den Rost mühsam bearbeiten, ist die Hitzespirale eines Elektrogrills selbstreinigend und die Grillplatte antihaftbeschichtet.

Viele moderne Elektrogrills sind außerdem äußerst wandelbar, um allen Balkongästen gerecht zu werden. So ist beispielsweise der Elektrogrill von Steba mit und ohne Stativ nutzbar und einige andere Hersteller bieten unterschiedliche Grillplatten für individuelles Grillgut an.

Holzkohle vs. Kilowattstunde

Immer wieder scheuen Hobby-Griller die Anschaffung eines elektrischen Balkongrills, weil sie einen besonders hohen Stromverbrauch befürchten. Diese Bedenken sind völlig unberechtigt, denn moderne Elektrogrills haben eine Leistungsaufnahme von etwa 2 kWh, was mit einem durchschnittlichen Haartrockner gleichzusetzen ist. Außerdem sind Balkongrills sofort einsatzbereit, während die Holzkohle oder das Gas oftmals noch herangeschafft werden muss.

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