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Don Marco's Dry Rub Pork Powder 630g

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Don Marco's Dry Rub Pork Powder 630g

Art.Nr.: 101-002-630 - 7815
EAN: 4260266350264

Don Marco'S Barbecue

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Produktbeschreibung

Don Marco´s Dry Rub Pork Powder - scharfe Gewürzmischung für Schweinefleisch

Pork Powder Dry Rub von Don Marco`s Barbecue ist eine würzig bis scharfe Gewürzmischung. Am besten eignet sich das Gewürz für Schweinebraten und Schweinefleisch allgemein. Sie können aber auch mit dem Rub Kurzgebratenes und Geflügel würzen.

Insgeheim schreit das Schweinefleisch Gewürz Pork Powder aber eigentlich nach dem Namensgeber: Pulled Pork vom Grill. Bei der Zubereitung dieses Gerichts hat die Gewürzmischung stundenlang Zeit sein Aroma im Grillgut zu verteilen und erzeugt somit ein überragendes Geschmackserlebnis.

Das kräftige Schweinegewürz schmeckt aber auch super lecker auf Rippchen und Brisket. Mit dem Gewürz können Sie auch selbst experimentieren! Versuchen Sie einfach was Neues.

Selbstverständlich ist die Gewürzmischung von Don Marco`s ohne Zusätze. Vor jedem Gebrauch sollte die Packung daher gut geschüttelt oder eventuell nochmal neu vermengt werden.

Wenn Sie lieber eine Flüssigmarinade verwenden, können Sie die Trockenmarinade mit Zugabe von etwas Öl in eine Flüssigmarinade umwandeln und so Ihr Grillgut damit einpinseln.

Geliefert wird das große 630g Don Marco`s Dry Rub PigWing in einem wiederverschließbaren Aromabeutel mit Zipverschluss, damit Sie die Barbecue-Gewürzmischung lange genießen können.

Hier geht es zu unserer Don Marco´s Barbecue Markenwelt.

Rezeptbeispiel: Meat Loaf mit Käsefüllung, verfeinert mit Don Marco´s Pork Powder Rub

Meat Loaf mit Käsefüllung, verfeinert mit Don Marco´s Pork Powder Rub

Vermengen Sie das Hackfleisch mit der Hälfte an Menge des Don Marco´s Pork Powder Rub. Nehmen Sie die Alufolie, so groß wie eine DIN A4 Seite und verteilen das Hackfleisch gleichmäßig darauf. In der Mitte legen Sie nun auf das Hackfleisch Ihren Serranoschinken, darauf wiederrum legen Sie Ihren Weichkäse. Den Schinken klappen Sie dicht zusammen. Der Serranoschinken verhindert während des garens, dass der schmelzende Käse herauslaufen kann.

Rollen Sie nun den Meat Loaf mit Hilfe der Alufolie zusammen und pressen vorallem das überlappende Ende fest zusammen. Für einen besseren halt legen Sie das Meat Loaf einfach für ein paar Stunden in Kühlschrank. Nach der Kühlzeit packen Sie den Meat Loaf vorsichtig aus und würzen es von außen mit dem restlichen Don Marco´s Pork Powder Gewürz. Nun legen wir den Meat Loaf indirekt bei ca. 150 ° Celsius mit etwas Räucherholz auf den Grill. Am Ende der Garzeit bepinseln Sie den Hackbraten mit Ihrer ausgewählten BBQ - Sauce um ihn zu glasieren. Wichtig ist, dass Sie den Meat Loaf nach erreichen der Kerntemperatur von 73 ° Celsius noch etwas abgedeckt lassen, da sonst die Käsefüllung herausläuft. Noch als kleiner geheim Tipp: Besonders gut gelingt der Hackbraten, wenn er auf einer Zedernholzplanke gegrillt wird. Die Planke bringt nicht nur mehr Aroma, sondern ist optisch auch eine sehr schöne Sache beim Servieren.

Zutaten:

600 gramm Hackfleisch gemischt, 2 - 3 Esslöffel Pork Powder Gewürz, 4 Scheiben Serranoschinken, ca. 150 gramm Weichkäse und eine BBQ Sauce nach Ihrer Wahl

Kundenbewertungen (5)

4 Sterne - basierend auf 5 Bewertungen

30.09.2014

5


Sehr gutes Rub!

-

5 / 5

17.07.2015

5


Für jeden griller ein muß

-

5 / 5

16.08.2015

5


Vielseitig verwendbar, gutes Preis / Leistungsverhältnis

-

5 / 5

12.07.2016

1


*

-

1 / 5

10.08.2016

5


Ein super rub

-

5 / 5

Technik und Abmessungen

Artikelnummer:101-002-630
Hersteller:BBQ KING Company GmbH
Details:Vegetarisch, Vegan

Lebensmittel Information

Lebensmittelbezeichnung Gewürzsalz für Schwein
Inhaltsstoffe / Zutaten Meersalz; Gewürze (Knoblauch, Paprika, Pfeffer); Vollrohrzucker unraffiniert
Nettofüllmenge 630 g
Alkoholgehalt in % 0.00
Ursprungsland / Herkunftsort Deutschland
Gebrauchsanleitung Kräftiges Gewürzsalz für Schweinefleisch jeder Art. Fleisch trocken einreiben/würzen und einige Zeit ziehen lassen. Hervorragend auch auf Geflügel.
Weitere Angaben trocken lagern

Allergene

Eier Nein
Erdnüsse Nein
Fisch Nein
Glutenhaltiges Getreide Nein
Krebstiere Nein
Laktose Nein
Lupine Nein
Schalenfrüchte / Nüsse Nein
Schwefeldioxid Nein
Sellerie Nein
Senf Nein
Sesam Nein
Soja Nein
Weichtiere Nein

Nährwertangaben

Brennwert 994 kJ / 238 kcal
Eiweiß 8,9 g
Kohlenhydrate 42,3 g
davon Zucker 25,3 g
Fett 3,3 g
gesättigte Fettsäuren 0,6 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g
Salz 28,7 g
Angaben beziehen sich auf je 100 g / 100 ml

* Die Preisangaben mit der Bezeichnung "bisher" beziehen sich immer auf den bisher bei www.grillfuerst.de verlangten Preis. Wir sind immer bemüht unseren Kunden einen günstigen Preis anzubieten und scheuen keinen Preisvergleich.
** Aufgrund der in Deutschland geltenden Buchpreisbindung kann auf Bücher leider kein Skonto gewährt werden.