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Cobb Grill: Das ultimative Barbecuebuch

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Cobb Grill: Das ultimative Barbecuebuch

Art.Nr.: co-36 - 2901
EAN: 9780620435932

Cobb

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Produktbeschreibung

Das Cobb Barbecuebuch bietet Ihnen mit über 60 Rezepten quer über das Themengebiet Grill allerhand Ideen und Rezepte für Ihren Cobb Grill. Ob Vorspeise, Salat, Marinade oder Top-Grillrezepte mit Lamm, Rind, Schwein und Hähnchen - das Cobb Grill Barbecuebuch bietet für jeden Gaumen das passende Rezept.

Abgestimmte Rezepte für Ihren Cobb Grill

Grillrezepte aus dem Cobb Barbeque Buch - Schmetterlings-Hähnchen

Die Rezepte aus dem Kochbuch sind nicht nach Kapiteln sortiert, sondern sind passend aufeinander abgestimmt. So finden Sie zu den köstlichen Lammfrikadellem in Bacon eine passende Beilage wie die Tomaten-Mozzarella Toasts und Tzatziki. Oder wie wäre es mit einem tollen Picknick? Dazu ein knusprig braun gebratenes Schmetterlings-Hähnchen. Dazu finden Sie hier gleich geeignete Beilagenrezepte, einen leckeren Pastasalat und selbstgemachtes Focaccia.

Vorne im Barbeque Buch sind alle Cobb Zubehörartikel, wie Deckel, Pfann usw. kurz beschrieben. Dazu sind bei den einzelnen Rezepten die Informationen angegeben, welches Zubehör speziell benötigt wird und wie viele Briketts für die Zubereitung benötigt werden.

Unser Fazit: Absolut empfehlenswert!

Inhaltsverzecihnis


VORSPEISEN
  • Spargel in Parmaschinken
  • Käsegriller am Spieß
  • Wurstspieße mit Honig und Senf
  • Tomaten-Mozzarella Toast

WILDPassende Rezepte für Cobb Grill - Lammrücken mit gebackenen Kartoffeln
  • Straußenfilet
  • Marinierte Wachteln
  • Gegrillter Rehrücken

LAMM
  • Lammfrikadellen in Bacon
  • Lammkeule griechische Art
  • Lammrücken
  • Gegrillter Lammkebab

RIND
  • Gebratenes Rinderfilet mit Salat
  • Gegrilltes Beefsteak
  • Rinderfilet
  • Hähnchen-Tortillas
  • Grillburger mit Guacamole

SCHWEIN
  • Geräucherte Rippchen
  • Schweinelende in Bacon
  • Gegrillter Schweinerücken
  • Würzige Schweinekoteletts
  • Cobb Pizza
  • Omelett mit Bacon und Champignons

GEFLÜGEL
  • Hähnchen
  • Glasierte Hähnchenkeulen
  • Schmetterlings-Hähnchen
  • Tortillas mit Hähnchen
  • Geräucherte Entenbrust
  • Räuchern von Lachs, Hähnchen oder Rindfleisch

FISCHgegrillter Burger vom Grill mit Guacamole
  • Süße Chiligarnelen
  • Thunfischburger mit Wasabi-Mayonnaise
  • Gebackene Fischpäckchen
  • Gegrillter Lachs mit Orangen-Soja Glasur
  • Muscheln in Weißwein

GEMÜSE
  • Gemüse-Couscous
  • Maiskuchen
  • Karamellisierte Zwiebeln
  • Kleine gebackene Kartoffeln
  • Cobb-Mais
  • In Folie gegrilltes Gemüse
  • Sautierte Kartoffeln
  • Schnellgebratenes Gemüse
  • Gefüllte Champignons

AM MEISTEB FÜR KINDER
  • Schokoriegel
  • Marshmallow Sandwich mit Schokolade
  • Schokoladenfondue mit gegrillten Früchten und Marshmallows

DESSERTS
  • Karamellisierte Äpfel
  • Gegrillte Ananas mit Malibu Sirup
  • Karamelbananen
  • Pfannkuchen
  • Schokoladenkuchen

BROT
  • Naan Brot
  • Focaccia
  • Knoblauchbrot

MARINADEN UND SAUCEN
  • Tzatziki
  • Wildpilzsoße
  • Guacamole
  • Marinade für Rippchen oder Hähnchenflügel
  • Gebratene Tomatensalsa
  • Knoblauchbutter
  • Barbeque Sauce
  • Jerk Marinade a la Jamaica
  • Satay Marinade
  • Thai Marinade
  • Gurke-Raita mit Koriander

SALATE
  • Kartoffelsalat
  • Salat mit 3 Sorten Bohnen
  • Kohlsalat
  • Pastasalat
  • Salat Nicoise

Technik und Abmessungen

BuchtitelBarbecuebuch
ISBN9780620435932
Seitenzahl79
Rezepte66

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